(80ページ目) B 酒のレシピ・作り方 総合情報
B 酒のレシピ一覧 4801品
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鶏もも肉の粒マスタードマヨ炒め 鶏もも肉、(A)酒、(A)塩・コショウ、サラダ油、(B)マヨネーズ、(B)プレーンヨーグルト、(B)粒マスタード、イタリアンパセリ by mcmaskyつくったよ 2 -
ブリの柚子コショウ照り焼き ブリ（切り身）、(A)酒、(A)塩、サラダ油、(B)酒、醤油、砂糖、(B)柚子コショウ by mcmaskyつくったよ 2 -
ふんわり塩唐揚げ 鶏胸肉、a： 酒、a： 塩、a：コショウ、b：小麦粉、b：片栗粉、卵、水 by hinanon1006
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チキン南蛮 鶏胸肉、a:酒、a:しょうゆ、b:砂糖、b:米酢、b:しょうゆ、b:水、c:刻みピクルス、c:ゆで卵、c:マヨネーズ、片栗粉 by hinanon1006つくったよ 1 -
しいたけと豚肉の炒め物♪ 生シイタケ、豚肉、赤トウガラシ、<A>醤油、酒、サラダ油、片栗粉、水、<B>生姜、にんにくのみじん切り、<C>醤油、酒、酢、砂糖、サラダ油、水溶き片栗粉（片栗粉・大匙１、水大匙２） by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
フライパンでピリ辛”雷こんにゃくの炒めもの 牛肉（薄切り肉）、こんにゃく、ピーマン、ごま油、・・調味料、Ａ・・、砂糖、しょうゆ、・・調味料、Ｂ・・、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、赤唐辛子（輪切り） by はなまる子♪つくったよ 4 -
シメジ入りピラフ♪ 米、しめじ、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、バター、<Ａ>酒、醤油、<Ｂ>コンソメの素、<Ｂ>塩 by ゆ〜Ｕ -
肉詰めピーマンとエリンギ ピーマン、エリンギ、ひき肉、A, 人参、玉ねぎみじん切り、B, パン粉、牛乳、塩コショウ、B, 卵１個、酒、味醂、砂糖、醤油、卵黄ソース 卵黄、 マヨネーズ、 醤油 by クマウコヤギ -
☆★☆酢鶏☆★☆ 鶏もも肉、「（A）、醤油、酒、塩、胡椒」、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、「（Ｂ）、酢、砂糖、醤油、酒、水、水溶き片栗粉」、ごま油、白ごま by あいちゃんKOBEつくったよ 1 -
そぼろあんかけの茶碗蒸し 卵、塩 、だし 、Ａ）みりん 、薄口醤油、鶏ひき肉 、だし汁 、Ｂ）酒、醤油 、Ｂ）砂糖 、片栗粉 、生姜（ ﾁｭｰﾌﾞ ） by h-mamつくったよ 1 -
じゃがいもの韓国煮 ★Ａ じゃがいも、★Ａ 水、★Ａ 出汁昆布、★Ｂ 醤油、★Ｂ 酒、★Ｂ おろしにんにく、★Ｃ 水飴、or、ハチミツ、★Ｃ 白ゴマ、★Ｃ 白すりゴマ by さちくっかりー -
シリコンスチーマーで時短麻婆豆腐 ひき肉、豆腐、長ネギ、生姜、ニンニク、(調味料A)、豆板醤、酒、醤油、中華スープ、(調味料B)、水溶き片栗粉、塩、胡椒、ゴマ油 by 麻呂0461つくったよ 3 -
デザートチーズ～くるみレーズンフレイバー～ a.クリームチーズ、a.蜂蜜、レモンピール、ｂ.レーズン、ｂ.ラム酒、ｃ.くるみ、ｃ.砂糖、ｃ.水 by かいえ -
酢豚 豚もも肉（唐揚げ用）、ニンジン、ピーマン、タマネギ、A：酒、B：しょうゆ、C：ごま油、D：水、E：ケチャップ、F：砂糖、G：酢、H：しょうゆ、I：中華スープの素（顆粒タイプ）、片栗粉、サラダ油、ごま油、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by robbychan -
ノンオイル☆味噌豚丼 ご飯、★Ａ 豚こま肉、★Ａ 玉ねぎ、★Ａ 砂糖、★Ａ 酒、★Ａ 醤油、★Ｂ 味噌、★Ｂ 醤油、★Ｂ みりん、★Ｂ 酒、★Ｂ 牛乳、★Ｂ 片栗粉、七味唐辛子 by さちくっかりー -
豚肉の生姜焼き② 豚肉（生姜焼き用）、サラダ油、A：しょうゆ、B：みりん、C：酒、D：おろししょうが（チューブ） by robbychan -
ヘルシーおかず!!小松菜と高野豆腐の炒め煮 高野豆腐、小松菜、豚小間切れ肉、白ねぎ、コンソメスープ、Ａ【酒・しょうゆ・砂糖】、Ｂ【酒】、Ｂ【しょうゆ】、Ｂ【生姜】、ごま油、油 by くーまんもん -
海老チリ 海老、A：塩、B：サラダ油、C：片栗粉、しょうが、にんにく、長ねぎ、豆板醤、サラダ油、①水、②酒、③塩、④砂糖、⑤鶏ガラスープの素、⑥ケチャップ、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by robbychan -
鶏もも肉とナスピーのニンニク味噌炒め 鶏もも肉、(A)酒、(A)塩・コショウ、ナス、ピーマン、ブナシメジ、ごま油、(B)酒、(B)味噌、みりん、(B)醤油、練り白ゴマ、(B)ニンニク（みじん切り） by mcmaskyつくったよ 1 -
キムチ麻婆豆腐 合挽肉、木綿豆腐、キムチ（市販品）、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、A.水、A.醤油、A.日本酒、A.ウェイパー、B.水、B.片栗粉、塩、胡椒 by az125690つくったよ 2 -
そのまま食べても美味しい★プリプリ海老団子のお鍋 ＜海老団子＞冷蔵庫にあるもので、海老（殻を取除き酒をふっておく）、鶏ミンチ（酒大さじ1入れよく混ぜる）、たまご、a.新たまねぎ、a.しいたけ、a.にんじん・ねぎ、b.酒、b.片栗粉、b.顆粒和風だし・醤油、＜海老団子以外のお鍋の具＞、大根（いちょう切りが食べやすい）、しめじ・えのき、一口厚揚げ、タラ（一口サイズに切る、なくてもOK）、ねぎ by toytoy＊saori2005 -
鶏肉の南蛮漬け 鶏肉（唐揚げ用）、タマネギ、ニンジン、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油、A：水、B：酢、C：しょうゆ、D：塩、E：砂糖、F：輪切りとうがらし by robbychan -
鶏と卵のそぼろ丼♪とっても美味しいです！ ご飯、鶏ひき肉（ももorむね）（Ａ）、しょうがのすりおろし（Ａ）、砂糖（Ａ）、酒（Ａ）、醤油（Ａ）、卵（Ｂ）、砂糖（Ｂ）、塩（Ｂ） by riko0729 -
鮭の味噌ダレホイル焼き 生鮭、玉ねぎ、まいたけ、Ａ(塩、 酒) 、Ｂ(味噌、 砂糖、 みりん、 豆板醤、 おろしにんにく、 ごま油) by wanta５５ -
ニラ入り一口ハンバーグ ニラ、ミンチ、Ａ(酒、片栗粉、 醤油、 塩コショウ)、Ｂ(酢、醤油) by wanta５５ -
サイコロステーキ ネギソースあんかけ サイコロステーキ、ネギ、Ａ(鶏がらスープの素、 ソース、 ケチャップ、 醤油、 酒) 、Ｂ（水、 片栗粉） by wanta５５ -
花★ちらし寿司♪ 白米（すし飯に合わせて炊く）、白ごま、＜a/合わせ酢＞電子レンジでチンする、a.酢、a.三温糖、a.塩、＜b/混ぜる具＞全てみじん切りにする、b.水煮たけのこ、b.にんじん、b.れんこん、b.しいたけ、b.こんにゃく、b.ちくわ、＜c/トッピング＞お好みで、木の芽、錦糸卵（和風だし少々入れ焼く）、えび（酒少々入れた湯で茹でる）、きゅうり・かいわれ・桜でんぶ by toytoy＊saori2005 -
鯵のさんが焼き♪ 鯵、<A>青紫蘇、<A>長ネギ、<A>生姜、<B>味噌、醤油、<B>酒、<B>小麦粉、サラダ油、大根おろし、ポン酢 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
ごまをしっかり擂った、鶏と青梗菜のごまみそ炒め 鶏胸肉、青梗菜、Ａ 酒、Ａ 塩、Ｂ みそ、Ｂ 酒、Ｂ 砂糖、Ｂ 醤油、ごま by イササボラ -
夏にピッタリさっぱり「豚の梅んつゆ焼き」 豚コマ肉、A.酒、A.片栗粉、B.梅干し、B.めんつゆ（3倍濃縮）、B.酒、B.おろし生姜、B.砂糖、ごま油 by あひる課長つくったよ 1 -
ルクエで 豚ひき肉あんかけ 豚ひき肉、白ねぎ みじん切り、生姜・ニンニクみじん切り、卵、Ａ 白ねぎ、Ａ しいたけ、Ｂ 水、Ｂ 中華だしの素、Ｂ 酒・醤油・砂糖、片栗粉・水（水溶き片栗粉）、塩コショウ by オリーブオイルさん -
ノンオイルでヘルシー☆飛魚だんごの甘酢あんかけ 飛魚、鶏ひき肉、ニンジン、白ネギ、椎茸、生姜、(A)酒、オイスターソース、味覇、(A)砂糖、ごま油、ピーマン、プチトマト（シシリアン・ルージュ）、(B)湯、(B)味覇（中華スープの素）、(B)砂糖、酢、トマトケチャップ、(B)醤油、水溶き片栗粉 by mcmasky -
春の混ぜご飯 蕗、ちりめんじゃこ、Ａ・米酢、Ａ・砂糖、Ａ・塩、薄揚げ、水、Ｂ・酒、Ｂ・砂糖、Ｂ・薄口醤油、Ｂ・みりん、Ｂ・塩、温かいご飯 by いとゆふ -
いわしのしょうが煮♪ いわし、<A>醤油、<A>酒、<A>酢、<A>水、しょうが（薄切りの物）、<B>砂糖、<B>みりん by ゆ〜Ｕ -
ごはんが進む！チキン南蛮 鶏もも肉、塩・胡椒・酒大さじ1、Ａ．酢、Ａ．醤油、Ａ．てんさい糖、とき卵、片栗粉、Ｂ．ゆで卵、Ｂ．たまねぎのみじん切り、Ｂ．レモン汁、Ｂ．塩、Ｂ．マヨネーズ by urara20121215つくったよ 1 -
卵はフワっトロっ！ いかとにらの卵とじ いか、にら、Ａ 卵、Ａ マヨネーズ、Ｂ 砂糖、Ｂ しょうゆ、Ｂ 酒、塩・こしょう by *ponta -
豚肉と白菜の炒め物♪ 薄切り豚もも肉、酒、醤油、白菜、小松菜、長ネギ、しいたけ、サラダ油、<A>液体鶏ガラスープ、<A>塩、<A>酒、<A>醤油、<B>水、<B>片栗粉 by ゆ〜Ｕ -
マーボーナス♪ なす、<A>豚ひき肉、<A>しょうが（微塵切り）、<A>味噌、豆板醤、<A>酒、<A>醤油、<A>液体鶏ガラスープ、<A>片栗粉、<B>塩、<B>サラダ油、長ネギ（微塵切り）、青シソ by ゆ〜Ｕ -
おむすび飯 ～おいしいおむすび～ A:米、A:水、B：酒、B:酢、B:塩、B:こぶ茶、海苔 by まるなすび☆ -
豆腐とターサイのうま煮 絹豆腐、ターサイ、干しシイタケ、たけのこ（水煮）、【A】にんにく、しょうが、中華スープと干ししいたけの戻し汁、【B】オイスターソース、【B】酒、【B】水と片栗粉 by makotoo1253つくったよ 3 -
炊き込み「たこブリヤニ」 米、タコ、（茹で、or、生）、玉ねぎ、★Ａ ケチャップ、or、トマトソース、★Ａ 白ワイン、or、酒、★Ｂ ガラムマサラ、★Ｂ コンソメ、★Ｂ 塩、★Ｃ クミン（パウダー）、★Ｃ コリアンダー（パウダー）、★Ｃ バター、★Ｃ レッドペパー、or、一味唐辛子 by さちくっかりー -
新玉ねぎと春にんじんたっぷり＊春野菜入りつくね 鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、Aごま油、A塩/オイスターソース/おろし生姜、A片栗粉、新玉ねぎ、春人参、B砂糖/酒/醤油/水 by RingYT（りん） -
ささみの根菜巻きお野菜たっぷり弁当♫ Ａささみ肉、Ａゴボウ、Ａ人参、Ａ小麦粉、Ａ醤油、Ａ酒、Ａみりん、Ｂ小松菜、Ｂ玉子、Ｂマイタケ、Ｂクレイジーソルトまたは塩、Ｂ醤油、Ｃぜんまい水煮、Ｃ糸こん、Ｃ人参小、Ｃちくわ、Ｃぶなしめじ大袋、Ｃ醤油、Ｃ酒、Ｃみりん、Ｃ和風だし(顆粒) by 飛鳥だわさ -
鮭の青紫蘇フライ♪ 鮭の切り身、塩、胡椒、酒、小麦粉、溶き卵、<A>パン粉、<A>青紫蘇、揚げ油、<B>マヨネーズ、<B>ゆで卵、<B>細ねぎ by ゆ〜Ｕ -
春キャベツの焼きギョーザ♪ 餃子の皮、にら、春キャベツ、塩、しいたけ、<A>豚ひき肉、<A>生姜、<A>酒、<A>胡椒、<A>塩、サラダ油、水、<B>醤油胡麻油、ラー油 by ゆ〜Ｕつくったよ 10 -
酢豚♪ 薄切り豚肉、ピーマン、筍、人参、干しシイタケ、パイナップル、<A>酒、醤油、<A>片栗粉、<B>酢、液体鶏ガラスープ、<B>トマトケチャップ、砂糖、<B>塩、<B>片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
やわらか～い「 鶏つくね 」 鶏ミンチ、キャベツ（みじん切り）、絹ごし豆腐、塩こしょう、生姜（チューブ）、片栗粉、Ａ）水、Ａ）醤油、Ａ）酒、Ａ）砂糖、Ｂ）水溶き片栗粉 by h-mamつくったよ 4 -
エビチリ☆家で本格派中華（超美味です♪） むきえび、酒（Ａ）、塩・こしょう（Ａ）、かたくり粉（Ａ）、しょうが、ねぎ、にんにく、トマトケチャップ（Ｂ）、豆板醤（Ｂ）、砂糖（Ｂ）、鶏がらスープの素（Ｂ）、かたくり粉（Ｂ）、醤油（Ｂ）、酒（Ｂ）、水（Ｂ） by riko0729つくったよ 1 -
整腸コンビｗセロリとこんにゃくの中華炒め セロリの茎、生芋こんにゃく（板)、鶏もも肉、松の実、ごま油、(A)おろししょうが、(A)おろしにんにく、(A)酒、(A)みりん、(A)白しょうゆ、(B)鶏がらスープの素、(B)酒、(B)みりん、(B)鷹のつめ(小口切り)、塩、白胡椒、マヨネーズ、しょうゆ by 嵯峨 恭也 -
牛肉の八幡巻き♪ 薄切り牛もも肉、ごぼう（細い物）、酢、水、<A>だし汁、<A>醤油、<A>酒、サラダ油、<B>砂糖、<B>みりん、鮭、<B>醤油 by ゆ〜Ｕ
