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ふんわり塩唐揚げ レシピ・作り方

ふんわり塩唐揚げ
hinanon1006
hinanon1006
カリ、サクな、食感の唐揚げです
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材料（３人分）

  • 鶏胸肉 ３５０グラム
  • a：　酒 大２
  • a：　塩 小１
  • a：コショウ 適量
  • b：小麦粉 大４
  • b：片栗粉 大４
  • 卵 ２個
  • 水 大３

作り方

  1. 1 鶏肉は、ひとくち大に切り　a　に漬け込んでおく
  2. 2 卵を混ぜて水、b　を加えてさっくりと混ぜる
  3. 3 １を２に絡めて中温で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉で唐揚げにはまっています

おいしくなるコツ

衣にカレー粉を混ぜるのもオススメ

  • レシピID：1250002393
  • 公開日：2011/05/09
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その他の鶏肉
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