(4ページ目) 鴨のレシピ・作り方 総合情報
鴨のレシピ一覧 944品
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鴨☆雑炊 ごはん、白菜、大根、しめじ、えのき、かも肉、たまご、青葱小口切り、刻み海苔、蒲田のだし醤油 by きのこのみみ -
鴨肉ピーマン丼 合鴨パストラミ（業務スーパーのです）、ピーマン、海苔、ごはん by little flowers -
鴨鍋☆ネギ白菜たっぷり☆シメは雑炊や蕎麦で 鴨肉、白ネギ、白菜、エノキ茸、豆腐、A.水、A.粉末だしの素、A.めんつゆ(2倍希釈)、A.酒、A.みりん、<雑炊用>、溶き卵、味付け海苔、青ネギの小口切り by balletmomつくったよ 1
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鴨の和風ローストで*鴨南蛮そば 生そば、*つゆ*、だし汁(濃いめがおすすめです)、★薄口しょうゆ、★酒、★みりん、★塩、鴨の和風ロースト、白ねぎ、ゆずの皮、みつば、あぶら(白ねぎを焼く用) by mochico* -
鴨フィレ肉のロースト 鴨フィレ肉、お好みのオイル、★ボルマーノ、★リヴィエラ、お好みの塩、★ゲランドの塩 フルールドセル、★ゲランドの塩 セルファン、ブラックペッパー by 東京468食材 楽天市場 -
鶏肉と大葉の芽乗せて鴨だし蕎麦 鴨だし蕎麦 レトルト、水、鶏もも肉、ごま油、鴨だし蕎麦付属のつゆ、大葉の芽 by 結后 -
「岩手鴨＆エリンギたっぷりうどん鍋」 ♪♪ 岩手鴨、白菜、白ネギ、ジャンボエリンギ、豆腐、冷凍うどん、寄せ鍋つゆ(3倍）、水 by ひろりん１１０６ -
鴨肉のペペロンチーノ スパゲッティ、水と塩、鴨肉、にんにくスライス、オリーブオイル、塩、黒胡椒、青ネギ小口切り by きのこのみみ -
鴨鍋 鴨、白葱、白菜、春菊、大根、南瓜、豆腐、＊出し汁、＊薄口醤油、＊みりん、＊酒 by macman3737つくったよ 1 -
鴨・ねぎ・ほうれん草のパスタ♪ パスタ、鴨ロースト、ほうれん草、ねぎ、ガーリックバター、塩・胡椒 by 太陽SUNさん♪つくったよ 1 -
ちょっと豪華な冶部煮で雑煮 鴨ロース肉、生麩、タケノコ、京いもまたは里芋、蓮根、シイタケ、ホウレンソウ、カツオ出汁、薄口醤油、濃い口醤油、みりん、砂糖、生わさび、小麦粉、水、餅 by 麻呂0461 -
鴨マヨトースト 食パン、鴨ロース、マヨネーズ、黒胡椒 by うさ山 -
醤油ベースの鴨鍋 鴨肉、白菜、白葱、木綿豆腐、ぶなしめじ、ごぼう、油揚げ、鶏団子、水、出汁パック、切り出し昆布、●酒、●みりん、●醤油 by わんなんつくったよ 1 -
あい鴨パストラミとオクラとツナのマヨ和え ●あい鴨パストラミ、★オクラ、■ノンオイルツナ缶(水気はきる)、＊マヨネーズ、(有れば:レモンスライス) by イク9110 -
あい鴨パストラミのスチームキャベツサラダ添え ■あい鴨パストラミ、キャベツ（乱切り）、●トマト（乱切り）、●大根（5mm厚5mmに切る）、●セロリ（1cmに切る）、★だしのきいたまろやかなお酢、★ごまわさびドレッシング by イク9110つくったよ 1 -
ツナとレタスとあい鴨パストラミのうまくち和風サラダ ●レタスミックス、●ツナ缶、★うまくち和風ドレッシング、あい鴨パストラミ（1cm厚に切る） by イク9110 -
一口 鴨寿司 パストラミ（鴨 加工肉）、酢飯、シソ、チューブわさび（好みでOK） by ちぇざ8003 -
鴨入り素麺 パストラミ（鴨加工肉）、パストラミの汁、本だし、胡椒、ねぎ（スライス使用）、お湯、そうめん（乾麺 茹で使用） by ちぇざ8003 -
ジュージーで美味！！☆鴨のさっと煮込み 鴨ロース肉、酒、＊酒、＊砂糖、＊醤油 by きのこのみみ -
醤油が香る鴨と九条葱のスパゲッティ スパゲッティ、鴨の胸肉、九条葱、EXオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、岩塩、黒胡椒、醤油 by 楽天出店店舗：神戸いたりあ屋 -
鴨の油とダシを使った豚肉とキャベツの煮込みうどん 水【スープ用】、キャベツ、豚肉、鴨ダシキューブ、鴨油キューブ、塩、醤油、うどん、水【麺を茹でる水】 by りゆうの最北投資ブログ運営中 -
鴨と鶏卵の他人丼 玉ねぎ、鴨胸肉(1口大)、出汁、卵、醤油、みりん、ごはん、かいわれ大根、ゆず皮 by ニャンコーヒーつくったよ 1 -
鴨南蛮つけそば 鴨肉、葱、しめじ(カット)、ごぼう、そば、水、○白だし、○めんつゆ、○ほんだし、○みりん、☆葱(薬味用)、七味唐辛子 by hirohyt102つくったよ 2 -
鴨のフライパンロースト お正月にも 鴨胸肉、長ネギ、菜の花、白ワインor酒、水、みりん、しょうゆ by サフラン☆plsつくったよ 1 -
鴨鍋 鴨肉、白菜、大根、人参、椎茸、えのき、豆腐、しらたき、酒、だし醤油、水、ネギ by スヌーＰ1008つくったよ 5 -
「湯葉入り！ 白菜と鴨肉の煮物」 ♪♪ 乾燥湯葉、白菜、鴨肉、砂糖、薄口しょうゆ、酒、濃い口しょうゆ by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
鴨三昧鍋 鴨薄切り、鴨ブツ切り、鴨つくね（市販品）、木綿豆腐、白葱、水菜、蕪、人参、★だし汁、★醤油、★酒、★味醂、★砂糖、蕎麦（茹で）、塩 by ねあっっつくったよ 3 -
大根たっぷり♥みぞれ鴨鍋 鴨肉、木綿豆腐、大根、長ネギ、ぶなしめじ、★白だし、★タカラ本みりん、★水 by ひーじゃーまんつくったよ 2 -
めんつゆで作る☆鴨ねぎ焼き蕎麦 蕎麦(蒸し)、鴨ロース、白ネギ、めんつゆ(３倍)、黒胡椒、ゴマ油 by うさ山 -
スモーク鴨の蕎麦 スモーク鴨、鶏もも肉、長ネギ、しめじ、油揚げ、水、麺つゆ、茹で蕎麦 by toku-jiro-0707 -
あい鴨パストラミの焼き野菜添え あい鴨パストラミ、●玉葱（輪切り）、●アスパラ（5cm斜め切り）、●エリンギ（短冊切り）、●しいたけ（飾り切りにする）、●にんじん（短冊切り）、クレイジーソルト、オリーブオイル by イク9110 -
❤ 岩手鴨＆イカ天かす入りあったかお蕎麦 ❤ 信州本打ちそば（10割そば）、岩手鴨、イカ天かす、ネギ（小口に切ったもの）、添付のつゆ、七味 by ひろりん１１０６ -
旬の茄子の煮浸し鴨南蛮＊鴨と葱のコク旨蕎麦つゆ 鴨肉、茄子、白葱、醤油、味醂、砂糖、酒、塩（調整用）、出汁 by saori_i_o -
鴨のロースト シャラン鴨の胸肉(1枚200ｇ～250ｇ、塩、粗引きブラックペッパー、ローズマリー、オリーブオイル、ポートワイン by じゅんたのたび -
「めっちゃうま！ 鴨だしうどん」 ♪♪ 半生うどん、液体うどん出汁、鴨（出汁用）、すしあげ、ネギ by ひろりん１１０６つくったよ 3 -
「鴨だし卵とじバチ汁」 ♪♪ 水、鴨肉、そうめんバチ、本つゆ、ネギごま油（手作り）、卵 by ひろりん１１０６ -
鴨の山芋和風グラタン 鴨（パストラミ使用）、山芋（すりおろし）、味噌汁の素、かっぱえびせん、里芋の煮物（他の煮物等、有ればで〇）、葱、スライス、とろけるチーズ by ちぇざ8003 -
「鴨 ＆ メカブ入り黒豆蕎麦」 ♪♪ 黒豆蕎麦、鴨肉、ネギ(小口に切ったもの）、刻みめかぶ、水、添付のつゆ by ひろりん１１０６ -
ちょっとリッチに、鴨スモークのサンドイッチ 鴨スモーク、パン、ベビーリーフ/サラダ菜、オリーブオイル、マーガリン、じゃがいも、塩、クリームチーズ by MAMA6138つくったよ 1 -
大麦生活で鴨肉カレー じゃがいも、人参、たまねぎ、ローストした鴨肉、市販のカレールウ、水、大麦ごはん by ほっけ２ -
鴨出汁お雑煮（パストラミ使用） 餅、たまご、鴨（冷凍 パストラミ）、本だし、めんつゆ、醤油、お湯、ねぎ（スライス） by ちぇざ8003 -
ロースト鴨のサラダ キャベツ、スモーク鴨肉(黒胡椒まぶし by あおばーばつくったよ 1 -
鴨肉とじゃが芋の炒め物 鴨肉、長ネギ、じゃが芋、醤油、砂糖、みりん by 松子-女つくったよ 1 -
簡単っ♪炒めるだけのスモーク鴨 スモーク鴨（２ｍｍ幅くらいに切っておく）、オレンジ、いんげん、☆塩・こしょう・鶏がらスープの素、炒め用のバター by らみ〜る -
ローズ家の和風鴨ロース 鴨胸肉、塩、こしょう、白ワイン、マーマレード、おしょうゆ by ローズ家の台所 -
ちょっとお洒落に☆鴨葱ペンネ♪ ペンネ、ペンネを茹でるお湯と塩、合鴨もも肉、にんにく、長葱、塩、鷹の爪 by じぇりねこ -
鴨肉と玉ねぎの炒め物 鴨肉スライス、玉ねぎ(小)、小葱の小口切り、オリーブオイル、焼肉のタレ by わんなん -
圧力鍋で簡単カモネギカレー 鴨肉、長ネギ、とろけるカレー中辛、水 by いっちゃん1887 -
マグレ・オアのローストwith胡麻のペペロンチーノ マグレ・オア（ガチョウの胸肉）※鴨でも可、パスタ（リングイネ）、水菜、すり胡麻（黒）、ニンニク、赤唐辛子、塩、酒、みりん、醤油、砂糖、水 by マミィ〜☆ -
マグレカナールの甘辛はちみつソース マグレカナール（鴨胸肉）、●赤ワイン、●しょうゆ、●みりん、●はちみつ、（好みで）わさび by petitpoussin
