(5ページ目) 牛蒡のレシピ・作り方 総合情報
牛蒡のレシピ一覧 38130品
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常備菜に！ごぼうの梅煮 ごぼう、生姜、（できれば蜂蜜）梅干し、☆だし汁、☆酢、☆酒、☆砂糖、★しょうゆ、★みりん by ガムガムさん -
PICK UP 
簡単ミニケーキ型で作る可愛い雛ずし 酢飯（すし酢大６）、ごぼう、人参(中）、椎茸、黒胡麻、さくらでんぶ、大葉、小海老、きぬさや、アボガド、卵、だし汁、砂糖、醤油、酒、砂糖（錦糸卵用 小匙２）、ミニケーキ型（直径7cm） by はな9530つくったよ 3 -
新牛蒡＆人参でサラダ♪（だし＆ヨーグルト＆ゴマ） 人参、新ごぼう（下茹で等なしで早い♪）、＊マヨネーズ、＊ヨーグルト、＊和風だし、＊白ごま、＊塩こしょう by ジョン・リーバスつくったよ 16
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生姜入り きんぴらごぼう ごぼう、人参、生姜、砂糖、みりん、酒、醤油、だしの素、ごま油、白ごま by urara3306 -
切り干し大根入りきんぴらごぼう ごぼう、人参、切り干し大根、すりゴマ、白ごま、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆白だし醤油、ごま油 by じゃが塩つくったよ 3 -
海老とごぼうのかき揚げ むき身の小海老（冷凍）、ごぼう、酒、片栗粉、塩、小麦粉、卵黄（無くてもOK）、水（卵黄用）、揚げ油 by ビッグさんつくったよ 2 -
豚バラと牛蒡の炊き込みごはん 白米、豚バラ肉（薄切り）、牛蒡、★酒、★うすくち醤油、★みりん、★塩、★ガーリックパウダー、★生姜の薄切り、コショウ（粉山椒） by きばな -
イカと胡瓜と春雨と牛蒡人参のピクルスサラダグリル 春雨、水、胡瓜、人参、ささがき牛蒡、ポット湯と穀物酢、胡麻油、ピクルスドレッシング、醤油、メープルシロップ、イカとグリルイカ、キャベツ、根生姜 by skip right -
豚こま肉と牛蒡のコチュジャン炒め 豚こま肉、牛蒡、長ネギ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆コチュジャン、☆すりゴマ、白 by Piano♡つくったよ 3 -
パリパリ牛蒡 牛蒡、＊酒、＊ダシダ、＊うすくち醤油、太白ごま油 by きばなつくったよ 1 -
牛蒡と人参のかき揚げ＊小麦粉と水だけ 牛蒡、人参、小麦粉、冷水、揚げ油 by きばなつくったよ 1 -
胡瓜とささがき牛蒡パプリカサラダ ささがき牛蒡、ポット湯、穀物酢、ハム、サラダ油、胡瓜、パプリカ、マヨネーズ by skip right -
ご飯に合う牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め 牛蒡、蒟蒻(小サイズ)、●ごま油、★調理酒、★めんつゆ(2倍濃)、★ラー油 by Suzhoutomoつくったよ 41 -
圧力鍋で☆牛すじと牛蒡の煮物☆ 飛騨牛すじ（下処理済）、牛蒡、生姜、●醤油・みりん、●酒、●水、醤油、小ねぎ、七味唐辛子 by アルプスの乙女 -
白い牛蒡！すだちの牛蒡の酢の物 牛蒡、酢だち（酢）、白ごま、●薄口醤油、●砂糖、塩、酢 by dekotan1 -
大根葉と牛蒡天の簡単箸休め 大根葉、牛蒡天、胡麻油、●醤油、●酒・みりん、●水、七味唐辛子 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
牛蒡入りつくねバーグのカレーソース ●豚挽き肉、●長葱（白い部分の方）、●牛蒡、●溶き卵、●片栗粉、●にんにく（チューブ）、●塩・胡椒、○水、○麺つゆ（3倍濃縮）、○カレー粉、○オイスターソース、水溶き片栗粉（お好みで）、ごま油、いり白ゴマ・小ネギ（小口切り） by □うみ□つくったよ 2 -
“うまかばい”で簡単！『きんぴらごぼう』 ごぼう、にんじん、ごま油、酒、★うまかばい、★水、白ごま(いりごま) by じろきっちょつくったよ 4 -
フライパンで☆ごぼうのチーズ焼き ごぼう、とろけるチーズ、塩こしょう、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 1 -
若ごぼうのてんぷら 若ごぼう、【天ぷら衣（多めです）】、天ぷら粉、水 by もちゃ子つくったよ 2 -
リメイク☆きんぴらごぼうの肉巻き きんぴらごぼう、薄切り豚ロース、小麦粉、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、サラダ油 by taka2629つくったよ 9 -
ごぼう・人参・ブロッコリーの胡麻マヨサラダ ごぼう（新ごぼう使用）、人参、ブロッコリー、塩、☆マヨネーズ（カロリーオフの物使用）、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆すり胡麻、あれば炒り胡麻（無くてもOK） by mama^^papaつくったよ 3 -
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
ごぼうのピリ辛マリネ ごぼう、・・調味料、Ａ・・、酢、砂糖、塩、豆板醤、オリーブオイル（生食用） by はなまる子♪つくったよ 10 -
たっぷりだし汁でご飯がすすむ♪豚ごぼう丼 豚肉（今回はしゃぶしゃぶ肉使用）、a.砂糖、a.しょう油、ごぼう、玉ねぎ、だし汁、A.酒・みりん・しょう油、A砂糖・.生姜のしぼり汁、紅ショウガ・七味唐辛子（好みで）、ご飯 by さー88つくったよ 5 -
ごぼう天ぷら ごぼう、★白だし、★水、☆天ぷら粉、☆水、揚げ油 by うろちょろつくったよ 13 -
イカとごぼうの柔らか煮 イカ、ごぼう、酒、濃口醤油、みりん、かつお節粉末、おろし生姜、水 by 蘭もりつくったよ 1 -
スナップエンドウと牛蒡、人参のきんぴら スナップエンドウ、牛蒡、人参、ごま油、★醤油、★みりん、★ラー油、塩、白胡麻 by ねあっっ -
冷やしごぼう天うどん ごぼう、★白だし、★水、☆天ぷら粉、☆水、揚げ油、うどん、刻みねぎ、めんつゆ（ストレート） by うろちょろつくったよ 5 -
牛肉とごぼう、ネギの甘辛炒め 牛肉、ごぼう、白ネギ、*酒、*砂糖、*しょうゆ、*かつおだし by k5b4つくったよ 11 -
猪肉とごぼうの炒め煮 猪肉、ごぼう、☆ 調理酒、☆ 砂糖、☆ みりん、☆ 醬油、しょうが、水、ごま油、サラダ油 by tententen48つくったよ 7 -
おつまみに♪美味しいごぼう天 ごぼう、だし汁、砂糖、しょうゆ、天ぷら粉、揚げ油、好みで七味 by ママきゅみっきーつくったよ 3 -
レンジで時短☆ごぼうの甘酢きんぴら ごぼう、人参、生姜 千切り、ごま油、★砂糖、★酢、★しょうゆ、★みりん by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
牛肉とごぼう☆甘辛炒め 牛肉、ごぼう、ごま油、塩コショウ、★酒、★砂糖、★みりん、★しょう油、炒りごま by まめつぶすけつくったよ 8 -
居酒屋メニュー★ ごぼうの唐揚げ ごぼう、溶く唐揚げ粉、水 by ta8316つくったよ 2 -
柿の皮で砂糖の代わり！甘い人参とごぼうのきんぴら 人参、牛蒡、うすあげ、柿の皮の出汁（水+砂糖）、薄口醤油、和風顆粒だし、白ごま by dekotan1 -
里芋と豚肉の煮物 （我が家の味） 里芋（冷凍）、豚肉、ごぼう、人参、こんにゃく、醤油、砂糖、みりん、酒、だし汁、サラダ油 by さかな3103つくったよ 7 -
牛蒡の柳川もどき 牛蒡、牛薄切り肉、卵、酒、味醂、醤油、砂糖、だし汁 by cha cha chaつくったよ 1 -
おつまみにも★カリカリごぼうの甘辛揚げ ごぼう、片栗粉、サラダ油（揚げる用）、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、いりごま by momomo_つくったよ 5 -
絶品☆お菓子みたいなサクサクごぼうの天ぷら ごぼう、小麦粉、水、塩 by ボンビーかあちゃんつくったよ 3 -
ゴボウとじゃがいものアヒージョ(オイル煮) ごぼう、じゃがいも、ベーコン、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル、塩こしょう、刻んだパセリ、バゲット (パン) by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
鶏肉とマイタケのごぼう入り炊き込みご飯 米、鶏もも肉、まいたけ、人参、こんにゃく、薄揚げ（大）、ごぼう水煮、かきしょうゆ（下味用）、酒（下味用）、●だし汁（ほんだし小さじ1.5）、●酒、●かきしょうゆ、●うすくちしょうゆ、●塩 by ruby&naoつくったよ 1 -
簡単＆お弁当にも♪ごぼうとピーマンのきんぴら♪ ごぼう、ピーマン、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、ごま by すぴかかつくったよ 1 -
肉ごぼううどん 牛肉(こま切れ・切り落としなど)、ごぼう、生姜、刻みネギ、冷凍うどん、☆水、☆ヒガシマルうどんスープ、★砂糖、★酒、★白だし、★水、★醤油、★みりん by みーちゃん6914つくったよ 2 -
長なすとごぼうの味噌炒め 長なす、ピーマン、ごぼう、サラダ油、＊みそ、＊さとう、＊酒、＊みりん、＊塩、＊しょうゆ、ごま油 by oきのこoつくったよ 2 -
油揚げとごぼうの玉子丼♪ 油揚げ、●白だし、●みりん、●醤油、洗いごぼう、長ネギ、水、玉子、もみのり、ご飯 by dekotan1つくったよ 1 -
ごぼうとベーコンの洋風きんぴら ごぼう、ベーコン、塩、胡椒（あれば粗挽きがおススメ）、オリーブ油 by もちゃ子つくったよ 8 -
タジン鍋で、「いか・ごぼう」！ ごぼう、大根、するめ（あたりめ）、豚バラ肉、油揚げ、日本酒、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★ほんだし、刻みネギ、七味唐辛子 by ともさん8580 -
ごぼうのコチュジャン炒め ごぼう、ごま油、めんつゆ（３倍濃縮）、コチュジャン、炒りごま、酢 by torokonomiyaつくったよ 1 -
若ごぼうのお味噌汁 出し汁、味噌、若ごぼうの軸、味の素、刻みねぎ by Tiara.m
