生姜入り きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは、よく洗って、千切りにします。
-
2
人参と生姜は、皮を剥いて、千切りにします。
-
3
お鍋にごま油を入れて、ごぼう、人参、生姜を炒めます。全体に油がまわったら、酒、砂糖、みりん、だしの素を入れて、煮ます。
-
4
ごぼうが柔らかくなってきたら、醤油を入れて、水分が少なくなるまで煮ます。
最後に、白ごまを加えます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 生姜入り きんぴらごぼう
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