フライパンで簡単！鷄ごぼうの落とし焼き レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
- 1 鷄肉は1cm角に切ってボウルに入れ、〇を揉み込む
-
2
ごぼうはよく洗って1~2mmの小口切りにし、切った先から1のボウルに入れていき、よく混ぜる
→ごぼうを全て入れたら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
-
3
フライパンに丸めたお肉の1/3が浸かるくらいの油を熱し、2をスプーンですくって入れ、中火で焼く
※直径6～7cmの平たい円形にし、厚みが出ないようにします
-
4
焼きいろがついたら返し、裏面も同様に焼き、火がとおったら少し火を強くしてカリッと仕上げる
※途中油が足りなくなったらたしてください
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関連情報
- 料理名
- 鷄ごぼうの落とし焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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