(5ページ目) トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
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牛ヒレ肉を使った贅沢ケバブ 牛ヒレステーキ肉、オクラ、パプリカ赤、スパイス入りBBQソース、ハチミツ、メイプルシロップ、ごま油 by Jinka -
お家でトルコ旅行！鶏肉のヨーグルトミントソース添え 鶏胸肉、塩胡椒、ミント、玉ねぎ(中)、a.ヨーグルト、a.マヨネーズ、a.おろしにんにく、a.おろし生姜、a.醤油 by ちょこくろ -
トルコ料理★オリーブペースト オリーブ 黒、オリーブオイル、塩、こしょう、オレガノ、レモン汁、にんにく by AKDENiZ
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簡単チキンケバブ、エアーフライヤーで 鶏肉、長ネギ、小さめパプリカ赤、醤油、メイプルシロップ、すりおろし生姜、豆板醤、水 by Jinka -
トルコ料理★緑レンズ豆の煮込み 緑レンズ豆 缶詰、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、サルチャ パプリカ、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★魚のシミット～ごまつきフライ 白身魚（パンガシウスなど）、小麦粉、とき卵、ゴマ、塩・胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★スパイシーな薄焼きピザ～ラフマジュン (生地)、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、(具)、牛ひき肉、トマト、ピーマン、赤ピーマン、イタリアンパセリ、にんにく、サルチャ、パプリカのサルチャ、イソット(唐辛子)、塩、胡椒 by AKDENiZ -
シュクメルリ 皮付き鶏もも肉、サツマイモ、ブラウンマッシュルーム、生クリーム（45％）、牛乳、シュレッドタイプのチーズ（モッツァレラ）、ニンニク、バター（6個ぐらいに受けておく）、オリーブオイル1、オリーブオイル2、ローリエ、塩、粗挽き黒胡椒、コリアンダーシード（ホール）、芽キャベツ、アスパラガス、小松菜 by じゅんたのたびつくったよ 4 -
地中海式ズッキーニのミニパンケーキ ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、塩、たまご、フェタチーズ、粗挽きブラックペッパー、小麦粉、パン粉、オリーブオイル、炒め用 by うり&にゃーこ -
トルコ料理風ほうれん草のヨーグルトソースかけ ほうれん草、オリーブオイル、チューブのにんにく、ヨーグルト、ハウスの「イタリアンハーブミックス」 by 水玉模様 -
トルコのお菓子★アシュレ～ノアの方舟プディング アシュレ用ブルダイ（小麦）、インゲン豆 水煮、ひよこ豆 水煮、ドライアプリコット、ドライいちじく、ブラックカランツ、アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツ、塩、砂糖、ステックシナモン、クローブ（あれば）、はちみつ、（飾り用）、ザクロの粒、シナモンパウダーなど by AKDENiZ -
トルコのお菓子★ケシキュル～アーモンドミルクプリン 牛乳、砂糖、アーモンドプードル、コーンスターチ、（飾り用）アーモンド by AKDENiZ -
トルコのお菓子★スパンゲル～チョコレートプディング 牛乳、砂糖、小麦粉、ココア、バター by AKDENiZ -
牛肉とセロリの煮込み 牛肉 ブロック、（肉の下ごしらえ用）サラダ油、セロリ、たまねぎ、サラダ油、サルチャ、塩、胡椒、ローリエ、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
ディル入りスコーン 卵、塩、砂糖、ヨーグルト、サラダ油、小麦粉、ディル、ベーキングパウダー by AKDENiZ -
トルコ料理★いんげんのサルチャ煮 いんげん豆、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ、水、砂糖、塩 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★タシュ・カダイフ （生地）、小麦粉、水、牛乳、砂糖、塩、サラダ油、ベーキングパウダー、ドライイースト、（フィリング）、くるみ、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
簡単おいしい！オーバーチキンライス サフランライス、鶏もも肉、薄力粉、●ガラムマサラ、●パプリカパウダー、●マジックソルト、★ヨーグルト（無糖）、★シーザードレッシング、★マヨネーズ、レタス、パプリカ、プチトマト、オリーブオイル、塩、フライドオニオン、シラチャーソース by pretty-M.T -
トルコのお菓子★やわらか生地で楽々バクラヴァ （生地）、小麦粉、強力粉、卵、ヨーグルト、塩、サラダ油、水、ベーキングパウダー、（シロップ）、砂糖、水、（フィリング）、くるみ（粉砕したもの）、（溶かしバター）、無塩バター、サラダ油、（打ち粉）、コーンスターチ、小麦粉 by AKDENiZ -
パートフィロで作るパリパリ・カトメル パートフィロ、バター、クロテッドクリーム、ピスタチオ パウダー、グラニュー糖、（飾り用）ピスタチオパウダー、粉糖 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★カイマクヘルヴァス イルミック（大粒のセモリナ粉）、サラダ油、砂糖、カイマク（クロテッドクリーム）、牛乳 by AKDENiZ -
なすのソテー ヨーグルトソースがけ なす、サラダ油、★ブルガリアヨーグルト(プレーン)、★塩、★レモン汁、★チューブのおろしにんにく、EXオリーブオイル、ブラックペッパー by ねこすけ -
トルコ料理★マッシュルームの炒め煮 マッシュルーム、たまねぎ、ミニトマト、にんにく、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉のスボレイ （生地）、小麦粉、卵、塩、水、（フィリング）、牛ひき肉、たまねぎ、サラダ油、塩、胡椒、（バターソース）、バター、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★クルユフカでひき肉とほうれん草のボレキ 乾燥ユフカ、レシピID：1170014285、に記載、牛ひき肉、たまねぎ、茹でたほうれん草、イタリアンパセリ、サラダ油、塩、胡椒、（ソース）、卵、牛乳、サラダ油、塩 by AKDENiZ -
トルコ料理★コナックケバブ 米茄子、牛肉 角切り、たまねぎ、ピーマン、ホールトマト、にんにく、塩、サラダ油、胡椒、（マッシュポテト）、じゃがいも、牛乳、コンソメ、塩、白コショウ、チーズ by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉と茄子のギョズレメ （生地）、強力粉、小麦粉、卵、水、塩、（フィリング）、茄子、牛ひき肉、たまねぎ、塩、胡椒、サルチャ、サラダ油、イタリアンパセリ、（上に塗るための）バター by AKDENiZ -
トルコ料理★古くなったパンでパパラ パン、スープストック、ひき肉(できれば牛)、たまねぎ、サルチャ、にんにく、サラダ油、塩、胡椒、（にんにくヨーグルト）、ヨーグルト、塩、にんにく、イタリアンパセリ(みじん切り) by AKDENiZ -
魅惑の☆さばサンド 塩さば、食パン、キャベツ、オリーブオイル、バター、マヨネーズ、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆ -
トルコ料理★ピスタチオのカトメル （生地）、小麦粉、強力粉、水、塩、（具）、クロテッドクリーム、グラニュー糖、ピスタチオ（パウダー）、(その他）、生地伸ばし用 油、飾り用 粉糖、ピスタチオ by AKDENiZ -
トルコ料理★ほうれん草のボシュニャク風ボレキ （生地）、強力粉、塩、水、（具）、生食用ほうれん草（サラダほうれん草）、たまねぎ、とき卵、ヨーグルト、（塗り油）、バター、サラダ油、（その他）、のばす時、寝かす時用のサラダ油 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★チョコレートソースの泣きむしケーキ （スポンジケーキ）、卵、グラニュー糖、薄力粉、ココア、サラダ油、牛乳、ベーキングパウダー、（浸み込ませ用）牛乳、（クリーム）、生クリーム、グラニュー糖、（チョコレートソース）、ココア、グラニュー糖、牛乳、チョコレート（ダーク） by AKDENiZ -
トルコ料理★ディヤルバクル風クスル ブルグル キョフテ用、熱湯、たまねぎ、青ネギ、イタリアンパセリ（なければパセリ）、オリーブオイル、ざくろエキス（ナルエキシスィ）、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル＝赤ピーマン）、サルチャ（アジビベル＝唐辛子）、にんにく、塩、胡椒、あらびき唐辛子、唐辛子（イソット＝辛みの強いもの）、※手に入らなければ、普通の唐辛子を増やす by AKDENiZ -
トルコ料理★西洋イラクサのニンニクヨーグルトソース 西洋イラクサ、ヨーグルト、にんにく、塩 by AKDENiZ -
トルコ料理★オーブンを使わないイワシのピラフ カタクチイワシ、たまねぎ、米、水、ブラック・カラント、イタリアンパセリ みじん切り、サラダ油、塩、胡椒、あらびき唐辛子、（鍋に塗る）油 by AKDENiZ -
トルコ料理★イワシのピラフ（オーブンをつかって） カタクチイワシ、たまねぎ、米、水、ブラック・カラント、サラダ油、イタリアンパセリ みじん切り、塩、胡椒、あらびき唐辛子、（型に塗る）油、コーンフラワー by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★不断草ロール（ひき肉入り） フダンソウ、米、牛ひき肉、サルチャ、たまねぎ、塩、（煮込み液）、サルチャ、塩、サラダ油、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★パチャンガ・ボレイ ギュンルック ユフカ、ピーマン、トマト、パストゥルマ（牛の生ハム)、チーズ シュレッド状 by AKDENiZ -
トルコ料理★モロッコいんげんの塩漬け モロッコいんげん、にんにく、唐辛子、岩塩、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★エーゲ風ギョズレメ チャムルペーニル（代用について本文中記載、リーク葱、フダンソウ、ディル、イタリアンパセリ、青ネギ、塩・胡椒、ユフカ、バター by AKDENiZ -
トルコ料理★フダンソウのギョズレメ フダンソウ、たまねぎ、牛ひき肉、サラダ油、塩・胡椒、ユフカ、バター by AKDENiZ -
トルコ料理★ストゥラッチ・お米入り焼きミルクプリン 牛乳、グラニュー糖 バニラ風味、白飯、卵黄、コーンスターチ by AKDENiZ -
トルコ料理★ご飯で作るストゥラッチ（ミルクプリン） 牛乳、白飯、グラニュー糖 バニラ風味、コーンスターチ、シナモン by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★オクラのオリーブオイル煮 オクラ、トマト、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ本場の味！ナスとヨーグルトのサラダ ナス(中)、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、レモン汁、無糖ヨーグルト、ディル(飾り用) by mameko-kitchen -
トルコ料理★ネギ焼きのようなカイガナ（ディル入り） 小麦粉、牛乳、卵、青ネギ、ディル、塩、胡椒、バター by AKDENiZ -
サーモンのシシケバブ風 サーモン、塩、砂糖、オレガノ、粗挽き唐辛子（あまり辛くないモノ）、クミン、レモン by AKDENiZ -
トルコ料理★ポロ葱のトマト煮込み ポロ葱、にんじん、トマト、にんにく、米、オリーブオイル、※油を多めに使うとよりトルコ風、サルチャ（トマト）、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★ジャガイモ入り牛レバーの炒め物 牛レバー 細切れ、じゃがいも、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★イチ・ピラフ（レバー入りピラフ） 牛レバー 細切れ、米、たまねぎ、松の実、レーズン（ザンテ・カランツ）、にんにく、サラダ油、バター、塩、胡椒、シナモン、水、ディル by AKDENiZ
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