トルコのお菓子★ケシキュル～アーモンドミルクプリン レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- 牛乳 ３００ｍｌ
- 砂糖 ４０ｇ
- アーモンドプードル ３２ｇ
- コーンスターチ １０ｇ
- （飾り用）アーモンド ４~６個
作り方
- 1 鍋に、アーモンドプードル、砂糖、牛乳（２００ｍｌ）を入れてよく混ぜてから、火にかける
- 2 弱火で、１０分程度混ぜながら加熱する
- 3 残りの牛乳とコーンスターチを混ぜたものを２に加える
- 4 絶えず混ぜながら、とろみが出てくるまで加熱する
- 5 火を止めて、器に入れて、熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
- 6 上に、アーモンドなどを乗せて飾る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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