揚げ鶏手羽の甘辛ソース レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鳥手羽中ハーフ ２０本適度
- タレ）
- 醤油 30g
- 砂糖 30g
- 酒 30g
- みりん 30g
- ガーリックパウダー 1g
- オニオンパウダー 1g
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を1cmぐらいの深さになるように入れて火にかける
- 2 鳥手羽中の皮の方を下にして入れる
- 3 焼色がついたらひっくり返して、火が通るまで、揚げ焼きする
- 4 小鍋に、タレの材料すべてを入れて、火にかける
-
5
ふくふくと泡が立ったら、弱火にして、
３の鳥手羽中の油を切って加える - 6 ざっくりと絡めるように混ぜて、火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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