ロシア料理のレシピ・作り方 （人気順）
ロシア料理のレシピ・作り方ページです。 煮込み料理や炙り料理が多いロシア料理。ビーフストロガノフに代表される家庭料理を気軽に楽しみましょう。
ロシア料理のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からロシア料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
ロシア料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 74 -
2 位 
真っ赤な本格ボルシチ ●水、●コンソメ、●ローリエ、ビーツ、サラダ油、ニンニク（スライス）、豚肉、塩、コショウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、バター、キャベツ、ビーツの葉（お好みで）、セロリ（お好みで）、カットトマト（トマト缶）、赤ワイン by hapi831つくったよ 30 -
3 位 
いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶つくったよ 10
-
4 位 
弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 鶏もも肉、玉ねぎ、有塩バター、ローリエ、黒粒胡椒、塩 by るりるりょうりつくったよ 1 -
5 位 
【簡単】旦那さん絶賛のポークストロガノフ♪ 豚こま肉、玉ねぎ、バター、薄力粉、ケチャップ、ウスターソース、ブイヨン、牛乳 by 328ちゃんつくったよ 1 -
6 位 
ビーツの葉のバターソテー ビーツの葉、バター または マーガリン、ウインナー、醤油、茹でるお湯、塩 （茹でる用） by ムッカリーナ -
7 位 
生ビーツの下ごしらえ（下茹で）の仕方 ビーツ、水、塩、酢 by Seika Aつくったよ 19 -
8 位 
基本♡ビーツの茹で方 ビーツ、酢、塩 by はらぺこもも -
9 位 
ロシア人の先生に教わった ボルシチ 牛肉（カレー・シチュー用）、ねぎの青い部分、ビーツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、キャベツ、にんにく、油、ローリエ、水、粗塩、コショウ、砂糖・酢・トマトケチャップ、サワークリーム、パセリ by はらのむしつくったよ 25 -
10 位 PICK UP 
⭐️クリスマスのボルシチ風スープ⭐️ キャベツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、赤かぶ、酢、水、ブロッコリー、牛肉(今回はシチュー用)、オリーブオイル、トマト缶、水、ダシダ(又はコンソメ)、※ローリエ、塩、こしょう、無糖ヨーグルト、生クリーム by おくぅつくったよ 12 -
鶏モモ肉とトマトのストロガノフ カットトマト、鶏モモ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、生クリーム、ワイン、コンソメ顆粒、塩コショウ、ナツメグ、パセリ by love&peace&lucky -
牛乳で簡単！ビーフストロガノフ ご飯(お好きな量で良い)、玉ねぎ、牛肉薄切り、バターかマーガリン、小麦粉、水、牛乳、コンソメ粉末かダシタ、市販のトマトソース、中濃ソース、ケチャップ、レモン汁、塩胡椒、パセリ by miyuっちつくったよ 2 -
本場のボルシチ～ロシア出身スタッフの母の味を再現 ビーツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、牛肉、冷水、トマトペースト、植物油、塩、黒コショウ、ローリエ、サワークリーム by 楽天ファーム 公式つくったよ 1 -
ホットケーキミックスで作るピロシキ 【パンの生地】、ホットケーキミックス、片栗粉、水、【ピロシキの具】、豚肉、玉ねぎ、春雨、ピーマン、さつま揚げ（竹輪でもＯＫ）、【ピロシキの調味料】、塩コショウ、料理酒、醤油、砂糖、ごま油、【衣】、水、パン粉、サラダ油 by 杏衣つくったよ 10 -
見た目はそっくり！揚げない！焼きピロシキ A、強力粉、A、さとう、A、塩、A、卵、A、水、A、牛乳、A、ドライイースト、A、バター、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、強力粉、牛乳、B、春雨（ゆでて2cmの長さに切る）、B、ゆで卵（みじん切り）、B、さとう、B、ナツメグ、B、塩、こしょう、C、卵、C、牛乳、パン粉 by のりばあ✩.*˚ -
ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、醤油、みりん、かつおぶし by ムッカリーナつくったよ 2 -
簡単♫ピロシキ 【パン生地】、◎強力粉、◎薄力粉、◎人肌に温めた牛乳、◎ドライイースト、◎砂糖、◎塩、◎バター、【具】、ひき肉(豚・合挽き)、玉ねぎ、春雨(乾燥)、★酒、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩・胡椒 by みさきらりんずつくったよ 11 -
ビーツがない時のボルシチ 豚カレー用、にんじん、じゃがいも、セロリ、紫キャベツ、玉ねぎ、トマトペースト、ローリエ、塩、こしょう、サワークリーム、水、赤ワイン by ねばチャンネルつくったよ 1 -
PICK UP 
ロシアの伝統料理がご家庭で簡単！ビーフストロガノフ バター、玉ねぎ、牛薄切り肉、塩・胡椒、小麦粉、マッシュルーム、★水、★赤ワイン、★コンソメ顆粒、ケチャップ・ウスターソース、生クリーム、レモン汁、ご飯、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 58 -
ビーツ缶で簡単ボルシチ～おなかにもやさしい母の味 ビーツ缶（缶汁含め）、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン等、にんにく、バター、【今回使用した具】、牛肉薄切り、（牛脂）、ピーマン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、【トッピング】、パセリ（ドライパセリ可）、サワークリーム（代用で水切りヨーグルト） by びいままつくったよ 3 -
肉と野菜の焼きピロシキ ☆強力粉、☆バター、☆砂糖、☆塩、☆スキムミルク、☆水、☆ドライイースト、★合い挽き肉、★キャベツ、★塩、★胡椒 by liqueurつくったよ 4 -
赤ワインで芳醇ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、牛脂、塩コショウ by miter8つくったよ 1 -
我が家の一皿！ボルシチ ●牛角切り肉、●玉ねぎ(クシ切り)、●にんじん（ひとくち大に切る)、●じゃがいも(工程「1」参照）、●にんにく（みじん切り）、サラダ油、★水、★キャベツ(ザク切り)、■ボルシチ煮込用ペースト、＊ローレル葉、▲ボルシチサワークリームペースト、◆コーヒークリーマー by イク9110つくったよ 2 -
豚ばら肉でボルシチ ビーツ 真空パック、豚ばら肉 ブロック、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、トマト、ホールトマト、にんにく、サラダ油、水、ローリエ、塩、胡椒、（トッピング）、ディル、サワークリーム by AKDENiZ -
ロシアのサワークリーム・スメタナを家でつくる方法 プレーンヨーグルト、生クリーム(動物性) by 北の浮き玉つくったよ 1 -
濃厚な味わい♡チキンストロガノフ。 鶏肉、（今回は胸肉250＋もも250g）、塩、白ワイン、又は酒、水、ローリエ、玉ねぎ（中）、バター、又はオリーブオイル、しめじ、又はマッシュルームやエリンギ、薄力粉、★サワークリーム、（又は生クリーム、レモン汁小さじ1、★鶏ガラスープ素、又はチキンコンソメ、★白だし、なければ薄口しょうゆ、★白コショウ、又はコショウ、お好みで、ドライパセリ、又は刻み青ネギ by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ 豚薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、水、固形コンソメ、a.ケチャップ、a.ウスターソース、a.砂糖、塩、コショウ、牛乳、薄力粉、ご飯 by あんごるぁうさぎつくったよ 2 -
デミグラス缶を使ったハッシュドビーフ 牛こま切れ肉、たまねぎ、しめじ、薄力粉(牛肉用)、有塩バター、塩、こしょう、薄力粉、●デミグラスソース缶、●水、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ、●砂糖、白米、パセリ by 124つくったよ 1 -
【マキシマム】生クリームで作るビーフストロガノフ♡ 牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブオイル、生クリーム、マキシマムスパイス by 健康オタク主婦♥︎つくったよ 2 -
休日のブランチに！ロシア風パンケーキ☆ブリヌイ 薄力粉、牛乳、卵、砂糖、塩、(中に挟む具材)、サラダ菜、トマト、ポテトサラダ、ハム、生クリーム、いちご、バナナ by hikarin926つくったよ 3 -
特別な日にも！簡単ビーフストロガノフ 牛肉薄切り、小麦粉、塩胡椒、マーガリン、玉ねぎ、エリンギ、水、★デミグラスソース缶、★ケチャップ、★醤油、★赤ワイン(あれば)、★にんにくチューブ、※生クリーム、※牛乳、※ヨーグルト by ＊ K a n a ＊つくったよ 8 -
ロシアの家庭料理 スコブリャンカ じゃがいも、たまねぎ、マッシュルーム、牛肉、サワークリーム、塩、胡椒、バター、(なければサラダ油でも可能です) by Linkeyつくったよ 1 -
ストウブDe〜ハッシュドビーフ 牛肩ロース薄切り、新玉ねぎ(大)、トマトジュース、ウスターソース、水、マギーブイヨン、ローズマリー、ケチャップ、※コーンスターチ、※水、オリーブオイル by mamichin555つくったよ 1 -
HMを使ったおやつピロシキ 粉)ホットケーキミックス、粉)塩、溶き卵、牛乳または水、無塩バター、牛肉、玉ねぎ、キャベツ、塩こしょう、ウスターソース、揚げ油、サラダ油 by はぴ はぴ -
新しいソバの魅力！ロシア料理ひき肉のカーシャ そばの実、水、塩、たまねぎ、豚ひき肉、にんにく、油、しお、こしょう、バター(トッピング)、マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ) by うり&にゃーこつくったよ 1 -
ロシアの水餃子 ペリメニ ■皮の材料、強力粉、塩、水、溶き卵、■具の材料、鶏ひき肉、たまねぎ、サラダ油、塩、にんにくのすりおろし、■その他■、強力粉(打ち粉用)、サワークリーム by しの&つくったよ 1 -
ローストビーフのリメイクでビーフストロガノフ ローストビーフ、タマネギ、マッシュルーム、トマトピューレ、ビーフストック、片栗粉、月桂樹の葉、乾燥バジル、塩、胡椒、シュレッドチーズ、オリーブオイル by Findus -
HB ピロシキ ロシアのお惣菜パン ☆強力粉、☆バター、☆砂糖、☆塩、☆牛乳、☆ドライイースト、★合い挽肉、★たまねぎ、★緑豆春雨、★塩、★胡椒、サラダオイル by liqueurつくったよ 3 -
ごろっとひよこ豆入りパン （生地）、強力粉、砂糖、塩、サラダ油、ドライイースト、牛乳、水、（フィリング）、合いびきミンチ、たまねぎ、ピーマン、ひよこ豆（水煮）、サラダ油、サルチャ、水、醤油、塩こしょう by AKDENiZ -
青椒肉絲の残りで作るランチパックのピロシキ風 ランチパック【たまご】、青椒肉絲の残り（みじん切り） by ひとりぶんごはん -
ビーツたっぷりの東京ボルシチ 牛肉(ロース・バラ)、新玉ねぎ(玉ねぎ)、にんじん、カブの茎、じゃがいも、ビーツ、チューブバター、水、トマト缶、鶏がらスープの素(顆粒)、塩コショウ、レモンスライス、サワークリーム by miter8つくったよ 1 -
具だくさん(サバ缶)ピロシキ ★パン生地、★強力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、★バター、★溶き卵、★牛乳、☆サバの具、サバ缶(水煮)身だけ、ゆで卵、キャベツ、玉ねぎ(1/4個)、春雨、オリーブオイル、カレー粉、マヨネーズ、揚げ油、溶き卵 by time77777 -
ロシアの家庭調理♪ボルシチ～カブのスープ サラダ油、にんにく、牛肉（お好みで豚バラ肉、鶏もも肉）、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、人参、キャベツ、白カブ、ジャガイモ（メイクィーン等煮物用）、トマト缶（カゴメ 基本のトマトソース）、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、パセリのみじん切り、サワークリーム by すたーびんぐつくったよ 10 -
銅鍋てふてふで作る 簡単！ビーフストロガノフ 牛切り落とし肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶、牛乳、サワークリーム、塩コショウ、オリーブオイル、■材料[A]、バター、小麦粉、■材料[B]、白ワイン、ローリエ by 銅製キッチンツール imono【公式】 楽天市場 -
簡単☆ビーフストロガノフ風 牛コマ肉、塩コショウ（肉用）、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、水、①コンソメ顆粒、①ウスターソース、①ケチャップ、（①赤ワイン）、生クリーム（牛乳） by BCchocoつくったよ 1 -
鶏肉でボルシチ風 鶏手羽元、ビーツ 水煮、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、サルチャ トマト、ローリエ、サラダ油、水、塩、胡椒、サワークリーム、ディル by AKDENiZつくったよ 1 -
白いビーフストロガノフ 牛肉 ハラミ、たまねぎ、マッシュルーム、にんにく、バター、小麦粉、白ワイン、コンソメ 顆粒、生クリーム 乳脂肪分４７％、サワークリーム、牛乳、水、塩、胡椒、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
うちの下ごしらえ HBでピロシキの生地 ドライイースト、きび砂糖、強力粉、バター、卵、35度に温めた牛乳、塩 by おいしんぼ -
ピロシキの具 合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、卵、椎茸、春雨、塩・胡椒、醤油、カレー粉、ウスターソース by 信楽やき -
おうちで揚げたて☆カレー味のピロシキ ＊パンの材料、 ＊強力粉、 ＊スキムミルク、 ＊砂糖、 ＊塩、 ＊ドライイースト、 ＊卵、 ＊水、 ＊ショートニング、○フィリングの材料、 ○合びき肉、 ○にんにく(みじん切り)、 ○干ししいたけ(水で戻し粗みじん切り)、 ○玉ねぎ(みじん切り)、 ○茹で卵(粗みじん切り)、 ○春雨(戻してざく切り)、 ○サラダ油、 ☆カレー粉、 ☆塩、コショウ、 ☆ソース、 ☆ケチャップ、揚げ油、牛乳(パン粉を付けるための牛乳)、卵(パン粉を付けるための卵)、パン粉 by かもめのタマゴつくったよ 2
関連する献立
他のカテゴリを見る
ロシア料理のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
