はまぐりのレシピ・作り方 （人気順）
はまぐりのレシピ・作り方ページです。 1～3月が旬のはまぐり。あさり同様酒蒸しやワイン蒸しで磯のうまみを堪能。はまぐりの出汁がたっぷりの味噌汁は必見。シリコンスチーマーを使った蒸しはまぐりは、手早くできてお酒のつまみにもピッタリ。
はまぐりのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し ハマグリ（殻付き）、水、しょうゆ、酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
2 位 
ちょー簡単！はまぐりのボンゴレビアンコ パスタ、ハマグリ、ニンニク、ワイン（または酒）、オリーブオイル、パセリ または 小口ネギ、塩コショウ by Ｂｅｒｎつくったよ 11 -
3 位 
簡単にできる！はまぐりの塩抜き方法 はまぐり、水、塩 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 3
-
4 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 100 -
5 位 
基本！潮干狩りで採った貝の砂抜き方法 あさり、海水or水、水の場合、塩 by うめーば -
6 位 
大きなハマグリの酒蒸し ハマグリ、酒、水、塩水 by ひろぱんだつくったよ 4 -
7 位 
☆★蛤の柔らか煮♪★☆ ハマグリ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜みじん切り、水 by めーぷんぷい -
8 位 
簡単、早い、そして美味い、ハマグリの酒蒸し！ ハマグリ、白ワイン（料理酒でも可）、にんにくチューブ、バター、万能ねぎ by kitchen TKTK -
9 位 
はまぐりパスタ パスタ、はまぐり、しめじ、お酒、オリーブオイルオイル、唐辛子、にんにくみじん切り、粗挽き胡椒、バター、醤油、ねぎ by ありす2015つくったよ 3 -
10 位 
タモリ流風☆焼きハマグリ！ はまぐり、貝割れ、ポン酢、塩、レモン by とりあえず乾杯 -
白だしで簡単♡はまぐりのお吸い物 ハマグリ(砂出し済み)、白だし☆、水☆、小口切りのネギ by やなママ☆つくったよ 25 -
簡単♪はまぐりのパスタ はまぐり、にんにく、バター、酒または白ワイン、オリーブオイル、顆粒コンソメ、パスタ、細ねぎ by ラズベリっちつくったよ 3 -
漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し ハマグリ、ホンビノス貝、塩、(砂抜き用)、水(砂抜き用)、酒、水、刻みネギ by 高知県須崎市つくったよ 56 -
PICK UP 
☆我が家のご馳走☆ブイヤベース えび、ハマグリ、シーフードミックスのいか、鱈、鯛、ホタテの貝柱、たまねぎ、にんにく、トマトジュース、酒、コンソメキューブ、サフラン、塩、バジル粉 by ぴーちゃん3279つくったよ 50 -
はまぐりのバター焼き はまぐり小、バター、醤油 by しひえかつくったよ 1 -
ハマグリの酒蒸し ホイル焼き ホットプレート使用 はまぐり、酒、刻みにんにく by ミスチバス8823 -
レンジで簡単♪ホンビノス貝の酒蒸し ホンビノス貝(ハマグリ)、●お酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●醤油 by chococco3215つくったよ 4 -
冷凍ならいつでも簡単♪ 「ハマグリご飯」 米、ゆでハマグリ、ハマグリゆで汁、水、日本酒、みりん、だしパック、塩、ゴボウ、エノキ、油揚げ by Startrekつくったよ 1 -
小さなハマグリで★野菜たっぷりチャウダー★ はまぐり、白ワイン、★玉ねぎ、★人参、★じゃが芋、★ほうれん草、★ベーコン、小麦粉、水、コンソメ、牛乳、塩コショウ、パセリ by まんまりゅ -
レンジではまぐりの酒蒸し はまぐり、料理酒、★塩、★水 by 爽月桜つくったよ 1 -
はまぐりの炊き込みご飯 はまぐり、お米、酒、醤油、舞茸、油揚げ by じゃが塩つくったよ 4 -
はまぐりの酒蒸し はまぐり、酒 by キー子0914つくったよ 16 -
小ぶりなハマグリで簡単酒蒸し はまぐり、あさつき、日本酒、【砂吐き用】、水、塩 by デラみーやんつくったよ 1 -
飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン 中華麺(中太〜細麺)、ハマグリ(無ければあさりやしじみでok)、昆布、水、酒、みりん、薄口醤油(無ければ濃口)、塩、長ネギ、カイワレ菜(無くても可)、かつお節(無くても可) by ケイティ3 -
いつでも美味しく！蛤の保存方法 蛤 by cinabreつくったよ 3 -
PICK UP 
【簡単で美味しい♪】はまぐりのガーリックバター焼き はまぐり、酒（白ワインか日本酒）、バター、ガーリックパウダー、胡椒、パン粉、粉チーズ（粉チーズあり/なしで作る）、【あってもなくても】付け合わせの菜の花 by ジョンジョン。つくったよ 13 -
はまぐりとキャベツのバター酒蒸し はまぐり、キャベツ、にんにく、酒、バター、塩胡椒 by ころころん♡つくったよ 1 -
めんつゆで簡単♪はまぐりのお吸い物 はまぐり、水、3倍濃縮めんつゆ、ほうれん草 by ゆづゆづパンマンつくったよ 1 -
優しい味！はまぐりの雑炊 ごはん、はまぐり、卵、水、酒、白だし、みりん、醤油、ネギ by こじちゃん -
ハマグリの炊き込みご飯 米、ハマグリ(砂抜き済み)、水、昆布、●酒、●みりん、●塩、三つ葉(お好みで) by midomaru_recipe -
新じゃがいもとちんげんさいの蛤蒸し焼き 蛤、チンゲンサイ、もやし、だし汁、だし醤油、新じゃがいも by へんてこへんてこママつくったよ 1 -
はまぐりのバター醤油焼き ハマグリ、バター、醤油 by いもころママつくったよ 3 -
備えあればやっぱり簡単！はまぐりとわかめの味噌汁 はまぐり、わかめ（塩蔵）、水、だし入り味噌 by 太陽SUNさん♪つくったよ 1 -
♡簡単絶品おつまみ♪はまぐりの酒蒸しバター風味♡ はまぐり（大）、酒、バター、【砂抜き】、水、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
バター醤油の焼きハマグリ ハマグリ、バター、醤油 by さくらぐみ -
はまぐりのお吸い物 冷凍はまぐり、菜の花、手毬麩、白だし、水、みりん、醤油 by 純金カステラ -
ハマグリのだしたっぷり♪雑炊 ハマグリ（砂抜き済み）、水、白だし、薄口しょうゆ、塩、白飯、三つ葉 by hottyoi -
レンジでチン♪【はまぐりの酒蒸し】 はまぐり、酒、しょうゆ、生姜（チューブ入りなら5mm～1cm）、にんにく（チューブ入りは5mm～1cm）、青ネギ by 団栗の帽子つくったよ 19 -
IHフライパンで作る海鮮パエリア♪ 米、エビ、はまぐり、玉ねぎ、ニンニク、水、塩、サフラン、オリーブオイル、トマト缶、白ワイン、レモン（お好み） by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
温まる、ズンドゥブチゲ ハマグリ、絹ごし豆腐、海老、豚薄切り肉、ネギ、ごま油、水、A、コチジャン、A、粉唐辛子、A、酒醤油、A、鶏ガラの素、A、ニンニクのすりおろし by けけりつくったよ 2 -
【低糖質】絶品はまぐりのにんにくバター蒸し はまぐり（砂抜き済）、バター、にんにく、酒、醤油 by maki☆miki -
うちの味噌汁 ハマグリの味噌汁 ハマグリ、水、味噌、三つ葉 by おいしんぼつくったよ 1 -
激旨で超簡単な はまぐりお吸い物(^^♪ はまぐり、三つ葉、★水、★塩、★醤油、★味の素、★かつお出汁の素(顆粒) by Suzhoutomoつくったよ 26 -
焼きはまぐり！ はまぐり（大きめ）、酒、醤油 by Jrとmcつくったよ 1 -
はまぐりのバターライス ご飯、はまぐり（蒸し）、バター、醤油、黒コショウ by さくらぐみ -
はまぐりの炊き込みご飯 米、はまぐり、はまぐりの蒸し汁、◆塩、◆麺つゆ、◆すりおろし生姜 by さくらぐみ -
ハマグリのアヒージョ ハマグリ(砂抜き済み)、マッシュルーム、パセリ、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、コショウ、塩(味見して必要ならば)、バゲットスライス by midomaru_recipe -
ハマグリのペペロンチーノ スパゲティー(1.7㎜)、塩、砂抜きしたハマグリ、オリーブオイル(炒め用)、オリーブオイル(仕上げ用)、にんにく、鷹の爪、白ワイン、パセリ by midomaru_recipeつくったよ 3 -
ひなまつりメニュー♪ はまぐりの香草パン粉焼き はまぐり、白ワイン、■香草パン粉、はまぐりの蒸し汁、無塩バター、◎イタリアンパセリのみじん切り、◎おろしニンニク、◎粉チーズ、◎パン粉 by らるむ。 -
失敗しない！あさりの砂抜き・塩抜きの方法 アサリ、水（ミネラルウオーター、or、カルキ抜）、塩 by oppeke22つくったよ 1
関連する献立
はまぐりに関する豆知識
はまぐりに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
はまぐりのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
