家族みんなのお弁当をまとめて作るには? 突撃!あなたのお弁当見せてくださ~い! 朝のキッチンは大忙し。家族の朝食を作りながら、大人や子供のお弁当作り。家族みんなのお弁当を効率よくまとめて作ることはとても大事です。みなさんはどうしているの? 隣のお宅に突撃訪問!「あなたのお弁当、見せてくださ~い!」

子供には飛行機などの可愛い型でハンペンをくりぬいてバターソテー。残りのハンペンは丸めて大人味の団子に仕上げました! 今回訪問したお宅 東京都 小谷部さん 家族構成:父・母・息子(9歳)

ワーキングマザーで大忙しの小谷部さん。「子供の大好きな“ハンペン焼き”ははずせない!」と朝からハンペンを型抜きしてバターソテー。可愛らしい飛行機型のハンペンソテーが出来上がり。 残ったハンペンも上手に大人弁当に活用。手で潰して、残りがちな食材である紅生姜と、パパの昨晩のビールの残りつまみ・枝豆を加えて素早く団子に。片栗粉を混ぜた団子だから、電子レンジでチンするだけで出来上がり!
子供弁当 ハンペンソテーのチーズはさみ 今すぐレシピをチェック! 大人弁当 枝豆&紅生姜のハンペンボール 今すぐレシピをチェック!
調理時間 3分 コスト ¥100 調理時間 3分 コスト ¥70
ほかの献立:
季節の炊き込みご飯、海苔マヨハンバーグ、飾りウィンナー、人参とハムの飾り切り
ほかの献立:
季節の炊き込みご飯、七味マヨハンバーグ、ハムとキノコのソテー、参の飾り切り

真似たいポイント!ここがすご〜い!

  • ここすご1
    子供弁当の「ハンペンソテーのチーズはさみ」。ハンペンだけでなくチーズとハムも一緒に型抜きし、バターソテーしたハンペンの間に同じ型のハムとチーズをはさんで、ピックで止めて可愛らしく!
  • ここすご2
    大人弁当と子供弁当に入れたミニ・ハンバーグは、実は昨晩の肉団子の残り生地。下味のついたパテを翌朝に焼いて、ケチャップとマヨネーズをかけました。大人には七味唐辛子を(写真左)、子供には青海苔をかけて(写真右)。
  • ここすご3
    人参の飾り切りは2種類の型を使うことで、とても美しい模様に。一番内側の人参はパパに、二つの型に挟まれた人参には中にハムを挟んで子供に(写真)。さらに一番外枠の部分は、細かくみじん切りにして炊き込みご飯に。
  • ここすご4
    子供が大好きなウィンナーは、前日に専用の模様付け器具で子供と遊びながら作りました。翌日、お弁当を開けたら、自分で作ったウィンナーが!子供は喜び!さりげない日頃の食育にもなっていて、親子の絆も深まります!

専門家がアドバイス! 管理栄養士 鎌田深雪さん

子供弁当の総評
子供が好きなハンペンにチーズを挟んで飛行機にしているところが、もう子供は絶対に食べてくれるでしょう!成長に欠かせないたんぱく質、カルシウムも十分に摂ることができます。のりマヨハンバーグも子供が大好きなおかずの1つ。ただ緑がないので大人弁当の枝豆を炊き込みご飯の上に散らすともっといいかも。
パパ弁当の総評
ハンペンボールに使用しているハンペンは、低脂肪なわりにはしっかり魚由来のたんぱく質が摂取できます。また枝豆に含まれるビタミンB1は、アルコールを分解する働きがあるため、ビールやお酒のおつまみには最適で、二日酔い防止に。彩りで緑の野菜やプチトマトを入れることでさらに栄養満点のお弁当になりますね。

レシパーさん投稿レシピより 行楽の秋!お弁当の秋!さぁ、ピクニックに出かけよう! 注目!ミッキーやパンダなどのキャラ弁も!

デザートまで! すごいワザ! きれい! かわいいー!
運動会noお弁当 運動会に♪
ミッキーいっぱいお弁当
簡単☆ニコニコ
おにぎりのお弁当♪
キャラ弁!癒し系☆
ダラパンダ弁当
箸がなくてもつまめるように工夫してあります こんなに可愛いミッキー弁当なら思い出に残ります! つくレポがたくさん!みんなが真似してます! パンダのお尻の画像をチェックしてみて!悶絶です!

Photographer / Reiko Nanto,   Direction & Writing / GreenCreate


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