スクエアチョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコは小さく砕いておく。●は粉ふるいにかけておく。
2. 2 ①の●をボウルにいれてさっくりゴムべらで混ぜる。砂糖を追加しさっくり混ぜ、サラダ油をいれさっくり混ぜる。ゴムベラで混ざりにくかったらビニール手袋で混ぜる。
3. 3 ②にバニラエッセンス加える。牛乳は何回かに分けて加え、ゴムベラでさっくりもしくはビニール手袋で混ぜる。水分が多ければ薄力粉を追加する。
4. 4 ①で砕いた板チョコを③に追加してビニール手袋でまんべんなく混ぜる。
5. 5 ④を厚さ1cmほどに伸ばし3つ織りにする。それを4-5回繰り返す。長方形型に成型して冷蔵庫で2時間ほど寝かす。
6. 6 ⑤をサイコロ上になるように包丁で切る。
7. 7 200℃のオーブンで⑥を20分焼いたら完成です。