チョコたっぷりチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとチョコレート(分量半分)を湯せんにして、よく混ぜる。

2. 2

   そこへ砂糖と卵黄を入れザラっとした感じに混ぜる。

3. 3

   そして小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。

4. 4

   卵白を泡立て③に入れ、ムラのないよう丁寧に混ぜる。

5. 5

   バターを塗った型に流し入れる。

6. 6

   180℃のオーブンで30-40分焼く。

7. 7

   焼き上がったら1-2時間、自然に冷ます。

8. 8

   チョコレート(残り)湯せんにする。この時牛乳を少々入れると、ケーキに塗りやすい。

9. 9

   ケーキに溶かしたチョコレートをまんべんなく塗る。

10. 10

    冷蔵庫で冷やして、出来上がり！