ふんわりりんごドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは種をとり、一口大に大に切り、ボウルに入れて、ホットケーキミックス(りんご用)をまぶしておきます。

2. 2

   別のボウルにホットケーキミックス、卵、炭酸水を入れて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   揚げ油を熱し、1のりんごを2の液にからめて揚げます。油の中にりんごを入れてからすぐに、箸かスプーンで2の液を少したらし、生地を厚くします。

4. 4

   弱めの中火(すぐに色がついてしまうようなら弱火)で、2分程揚げ、反転して更に2分程揚げます。
   熱いうちにグラニュー糖をまぶし、お皿に盛ります。