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カブの韓国風浅漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
あぴたんママ
酸っぱくてニンニクの効いたとても美味しい浅漬けです!
材料(3人分)
菜付きカブ(大サイズ)
1本
★醤油
大1〜2
★酢
大1〜1.5
★唐辛子
適宜
★おろしニンニク
大1/2
塩
小1
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作り方
1
カブは食べやすい大きさに2センチ角程度に切る。葉も2センチの長さに切る。
2
ビニール袋に1を入れ、塩をまぶして15分ほど置いておく。
3
2の中身をザルにあけ、水気を切っておく。
4
ボールに3を入れ★を入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酸っぱい浅漬けが大好きでよく作ります。
公開日:2021/06/10
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あぴたんママ
レシピ投稿を始めました^_^ 料理歴20年以上。本場の韓国料理が得意です。 韓国にも良く行き、お店で食べて美味しければよく再現して作ります。 外食も好きなので美味しかったのはこれまた再現します!
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