簡単ヘルシー、大根とみつばのとんぶり和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ８０ｇ
- 三つ葉
- ２把
- とんぶり
- 大匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根を細切りにします。塩でもみ、水気をしぼります。鍋に湯を沸かし、三つ葉を３０秒茹で、ざるにあげて流水で冷やし、水気をしぼって２センチ程度に切ります。
-
- 2
- 大根と三つ葉をボウルに入れ、とんぶりを加えて和えます。塩で味をととのえ、完成です。
きっかけ
秋田名物とんぶりのぷちぷち食感が楽しい和え物です。
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