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ウニ丼 レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
蓋☆
ミョウバン不使用のバフンウニを使ったウニ丼です!
材料(2人分)
ウニ
200
米
1合
刻み海苔
適宜
胡麻油
少々
米酢
小さじ2
醤油
少々
作り方
1
炊きたてのご飯に米酢を混ぜて、冷ましながら切るように混ぜる
2
粗熱が取れたら、ごま油も混ぜる
3
器に盛り、刻み海苔をのせる
4
最後にウニを載せて醤油を垂らせば完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油は隠し味なので掛けすぎないように
きっかけ
ふるさと納税でもらったウニを使いました!
公開日:2021/02/21
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