材料（1人分）
- じゃがいも
- 2個
- ●薄力粉
- 小1
- ●塩
- 少々
- 塩かける用
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむき、5㎜角にみじん切りにする。耐熱容器にいれふんわりラップをし約5分600wのレンジで加熱する。
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- 2
- ①の半量をマッシュする。残りの半量は食感を残す為にそのまま使用する。マッシュしたものをいれ●を加えよく混ぜ合わせる。
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- 3
- ②をまるく球状に形作る。
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- 4
- フライパンにサラダ油をしき、③をコロコロ転がしながら揚げ焼きする。
-
- 5
- ④を皿にもり塩をふりかけたら完成です★
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