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朝マック風 ハッシュドポテト ハッシュ・ブラウンズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃがいも

    2個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 少々

  • 粗挽き黒胡椒

    少々

  • サラダオイル

    揚げ油

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
朝マック風 ハッシュドポテト ハッシュ・ブラウンズ
  • 100円以下

朝マックでお馴染みのハッシュドポテトです。

作り方

  • 1

    じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

  • 2

    粗熱が取れたら皮を剥き、5mm角程度にカットします。

  • 3

    手順2に片栗粉、塩、胡椒を混ぜ合わせ、小判型に成形します。
    (小判型のセルクルで型を取りました。)

  • 4

    フライパンにハッシュドポテトが半分浸る程度のオイルをひき、両面返しながら揚げ焼きにします。

  • 5

    油を切ってお皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

朝マック風のハッシュドポテトを作ってみました。

おいしくなるコツ

包丁で賽の目に刻むのが面倒な場合は、フォーク等で粗く潰しても大丈夫です。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライ

レシピID: 1530005787

公開日:2016.11.08

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関連情報

料理名
朝マック風 ハッシュドポテト ハッシュ・ブラウンズ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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