ウィンナーとしいたけポトフ風味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗い芯を取り、食べやすい大きさに切る。しいたけを細かく縦切りにする。油揚げも一口大に切る。

2. 2

   雪平鍋に水を入れ、1を加え火にかける。中火で煮る。

3. 3

   ウィンナーに火が通りやすいよう切り込みを入れ、2の鍋に投入する。ネギも斜め切りに3センチ幅位に切り、鍋に入れる。

4. 4

   ウィンナーとキャベツに火が通ってきたら、弱火にし味噌を加える。

5. 5

   4の味噌がきれいにとけたら、火からおろし出来上がり。