材料（2人分）
- 豚バラ
- 200g
- 塩コショウ
- 少々
- もやし
- 1/4袋
- キャベツ
- 2枚
- ニラ
- 1/2束
- ごま油
- 大さじ１
- ①醤油
- 大さじ１.５
- ①お酒
- 大さじ１.５
- ①みりん
- 大さじ１.５
- ①生姜チューブ
- 大さじ１
- ①ニンニクチューブ
- 小さじ２
- ①コチュジャン
- 大さじ１
- ①鶏ガラスープの素
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ニラを4㎝幅に切り、キャベツは１口サイズに切り分けます。
-
- 2
- フライパンにごま油をひき豚バラに塩胡椒をし焼きます。
-
- 3
- キャベツをいれしんなりするまで炒めます。
-
- 4
- もやしをいれ①の調味料をいれ炒めます。
-
- 5
- 最後にニラをいれ炒めます。
-
- 6
- ニラに火が通れば完成です！
おいしくなるコツ
コチュジャンはお好みで増やしてください！
きっかけ
ニラがあまったので
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