トマト入りソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし切りにする。もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく。

2. 2

   麺は袋に少し切れ目を入れ、６００Ｗの１分半レンジし軽くほぐしておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけごま油を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）

4. 4

   フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。豚小間をほぐしながら炒める。

5. 5

   豚小間の色が変わってきたらもやしも入れてさっと炒める。軽く塩こしょうを振る。

6. 6

   トマトを入れて炒め、柔らかく崩れてきたら③の焼きそば麺も入れて炒め合わせる。

7. 7

   中濃ソースを入れて全体と炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。