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つけてみそかけてみそで♪甘味噌厚焼き卵 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
愛知のご当地調味料、つけてみそかけてみそで、こってり味噌味の厚焼き卵です。
お弁当のおかずに。
材料(2人分)
卵
2個
つけてみそかけてみそ
大さじ1
白だし
大さじ1
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
つけてみそかけてみそを、白だしとよく混ぜて溶きのばします。
2
卵を割り入れ、よく混ぜます。
3
サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、2の卵液を半量流し入れます。
4
焼けてきたら巻いていき、巻き終わったら寄せて残りの卵液を流し入れます。
5
再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つけてみそかけてみそが無ければ、その他のおでん用みそ、田楽味噌でも同じような味にできます。
きっかけ
お弁当のおかずに、いつもと違う厚焼き卵を考えました。
公開日:2020/08/31
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だし巻き卵・卵焼き
田楽味噌
味噌
お弁当 卵焼き
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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