はちみつ牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は常温に戻しておく。

2. 2

   鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱めの中火に落とし、２分加熱する。

3. 3

   弱火にし、常温に戻した牛乳を少しずつ加えて混ぜる。火を止める。

4. 4

   容器に寒天液を流しいれる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

5. 5

   冷えて固まった牛乳寒天をさいの目に切って器によそう。ハチミツを好みの量かける。