簡単ヘルシー、スイカとトマトのガスパチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの種をとり、赤い実部分をざく切りにしたトマトと共にミキサーに入れ、ジュース状にします。塩を少々加えます。

2. 2

   スイカの皮の白い部分をジップ袋に入れ、日本酒、塩を加えて空気を抜き、冷蔵庫で１日漬けます。
   袋からとりだし、細切りにします。

3. 3

   スープを器に盛り付け、薄切りにしたスイカの皮を盛り付け、完成。