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アルファルファたっぷり♪卵かけご飯 レシピ・作り方

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ハトリーナ
アルファルファたっぷりの卵かけご飯です。
さっと作って朝ごはんにどうぞ。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯(約180グラム)
1個
アルファルファ
1/2パック(40グラム)
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
フライドオニオン
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    温かいご飯を丼に盛り、真ん中に卵を乗せ、醤油を回しかけます。
  2. 2
    アルファルファを卵を覆うように乗せます。
  3. 3
    マヨネーズをうねうね~とかけ、フライドオニオンを散らして完成です。
    良く混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

アルファルファがふわっとしているので、大きめの丼に入れないと、混ぜるときに溢れやすくなります。

きっかけ

子供の朝ごはんに、栄養をプラスしたくて考えました。

公開日:2020/06/17

関連情報

カテゴリ
スプラウト混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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