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天かす入り♪チャーハン レシピ・作り方

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ハトリーナ
ご飯に混ぜた味の染みた天かすと、仕上げにかけるサクサクの天かす、2種の食感を楽しめるチャーハンです。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
天かす(混ぜ込む用)
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
天かす(トッピング用)
大さじ1
青のり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ご飯と卵、めんつゆ、天かす大さじ3をよく混ぜます。
    天かすに味が染みるまで、10分程置いておきます。
  2. 2
    サラダ油を中火で熱したフライパンで、1のご飯を炒めていきます。
  3. 3
    ご飯がこんがりパラッとしてきたら、塩コショウで味を整えます。
  4. 4
    お皿に盛り、トッピング用の天かすを散らし、青のりを振って完成です。

おいしくなるコツ

天かすを味わう為、野菜を入れていませんが、お好みで野菜を入れてもOKです。

きっかけ

味が染みた天かすもサクサクの天かすも好きで、両方を楽しめるチャーハンを考えました。

公開日:2020/06/10

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンその他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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