白桃とみかん入り牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は室温に戻しておく。

2. 2

   白桃は１ｃｍ角のさいの目に切る。みかんは１粒を半分に切っておく。容器に白桃とみかんを敷いておく。

3. 3

   鍋に缶詰のシロップと粉寒天を入れ、よく混ぜて溶かす。かき混ぜながら中火にかけ、沸騰したら火を弱め、２分ほど加熱する。

4. 4

   砂糖を加えて混ぜ、溶けたら火を止める。常温に戻した牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

5. 5

   ②の容器に④の寒天液を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。