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コーン缶で♪クリームリゾット レシピ・作り方

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ハトリーナ
残ったご飯とクリームコーン缶で作る、簡単リゾットです。

材料(2人分)

ご飯
茶碗2杯
コーン缶(クリーム)
1/2缶(約200グラム)
牛乳・水
各1カップ
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
1振り~お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に水と牛乳、コーン缶を入れて、混ぜながら中止にかけます。
  2. 2
    沸騰したら、ご飯を入れて煮込んでいきます。
  3. 3
    焦げ付かないように、混ぜながら3分程煮たら、コンソメを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えます。
  4. 4
    お皿等に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成です。

おいしくなるコツ

ブラックペッパーの他、粉チーズや、彩りにパセリを散らすのもおすすめです。 コーンは、今回粒入りの物を使っていますが、クリームのみの物でもOKです。

きっかけ

子供も大人も美味しく食べられる、コーンの甘みで食べやすいリゾットを考えました。 大人のお皿にはブラックペッパーをたっぷり振って食べると美味しいです。

公開日:2020/03/14

関連情報

カテゴリ
リゾットとうもろこし

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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