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干しエビ入り♪塩焼きそば レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
干しエビのピンクが鮮やかな塩焼きそばです。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
中華麺
1袋
干しエビ
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
千切りをひとつかみ
ごま油
大さじ2
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
1
中華麺は袋の口を少し破って、レンジ600wで1分チンします。
2
ごま油を中火で熱したフライパンで、キャベツとスライスした玉ねぎを炒めていきます。
3
野菜がしんなりしてきたら、中華麺とコンソメを加え、混ぜながら炒めます。
4
麺がしっかりほぐれたら、火を止めて干しエビを加えて混ぜ、塩コショウで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干しエビは崩れたり焦げたりしやすいので、火を止めてから加えます。
きっかけ
干しエビのピンク色を生かすため、色薄めの野菜にして、あまり具沢山にせず作りました。
公開日:2019/08/19
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このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
つくったよレポート(
2
件)
2021/10/17 14:52
家にある物で簡単に出来て美味しかったです。コンソメで味付け、良いですね♪ありがとうございました!
ヒー821
2019/08/24 15:28
ハトリーナさん 干しエビたっふり~ 焼きそばでコンソメを使ったのは初めてす。しつこさがなく、美味しいランチになりました (*^_^*) ご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
中華だしなど用意するのが面倒なので、家ではコンソメ+ごま油で、スープ等中華風の料理に使っています(*^^*) 嬉しいレポートありがとうございます♪
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