白ワインに日本酒に、カリフラワーと夏野菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、カリフラワーを２分茹でます。とうもろこしは皮ごろレンジに入れ３分加熱します。鍋に湯を沸かし、枝豆を２分茹でます。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげ、流水で冷やします。
   ボウルに粗みじん切りにしたカリフラワー、トマト、軸からはずしたとうもろこしを入れます。

3. 3

   レモン果汁、菜種油を和え、パスタを加えてさらにあえます。バジル、塩で味を調え、器に盛り付けます。枝豆をあしらって完成。