野菜たっぷり♪ニラ玉ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます。
   ※たっぷりの野菜で味が薄まるので、袋の表示-50mlくらいにします。

2. 2

   沸騰したらもやしと、千切りしたキャベツ、4センチくらいの長さに切ったニラを入れます。

3. 3

   蓋をして3分煮たら麺を入れます。
   さらに2分煮込んだらスープ(今回は味噌)を入れ、麺をほぐしながら溶かします。

4. 4

   スープが溶けたら卵をといて入れ、混ぜて卵が固まったら完成です。

5. 5

   ※今回使ったのは、標準的な3分茹でのラーメンです。袋の表示を確認し、茹で時間を調節してください。