ひよこ豆とブロッコリーの玉子サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて洗います。
   耐熱容器に入れて、水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを被せてラップをして、レンジ600wで2分チンします。

2. 2

   ※キッチンペーパーは必ずレンジ調理が可能なものを使って下さい！(＞＜)

3. 3

   別の耐熱容器に卵を割りほぐし、豆乳or牛乳を大2入れてよく混ぜてレンジ600wで40秒チン。
   半熟の状態をお箸で混ぜて、更に20秒チンして混ぜて、そぼろ状にします。

4. 4

   ボウルに●を混ぜて、ブロッコリー・玉子・水を切ったひよこ豆を加えて和えたら完成です♬