コチュジャン焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   コチュジャン、みりん、味噌、ごま、ねぎを混ぜる。

3. 3

   ご飯は三角のおにぎりに握る。

4. 4

   フライパンにごま油を薄く塗る。おにぎりの両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   ②のコチュジャン味噌をおにぎりの両面に塗る。さっと両面を焼く。（焼きすぎると焦げ付くので短時間にしてください）

6. 6

   コチュジャンは韓国産のものを使いました。