安く・美味しく・失敗なし‼わが家のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトの水を切る。
   丸1日は冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   型の底にクッキングシートを敷く。
   (底の抜けるタイプの18㎝丸型を使用)

3. 3

   クリームチーズをボールに入れて、ポイッパーでクリーム状になるまで、良く混ぜる。
   (レンジで少し柔らかくしてから混ぜると混ぜやすいです。その場合耐熱ボールで加熱して下さい。)

4. 4

   砂糖・水切りヨーグルトのじゅんに加えその都度よく混ぜる。

5. 5

   たまごを1個ずつ入れその都度よく混ぜる。

6. 6

   レモン汁を加えてよく混ぜる

7. 7

   小麦粉・コーンスターチを振るい入れ、良く混ぜる。

8. 8

   30分室温で寝かす。

9. 9

   型に流し込み、
   190度に温めためておいたオーブンを170度に下げ50分焼く。

10. 10

    あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩寝かせたら完成。
    (2～3日がとても美味しいです。)