ごはんがすすむ♪豚肉とジャガイモのネギ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき細切りにして、しばらく水にさらす。
   
   耐熱容器に入れて600wで4分くらい加熱する。
   少し歯ごたえが残るくらいにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   
   長ねぎは斜め切りに。

3. 3

   フライパンで豚肉を炒める。
   ※必要に応じて油をひく。
   
   豚肉に火が通ってきたら、長ねぎとニンニクを加えて更に炒める。

4. 4

   長ねぎに火が通ってきたらじゃがいもを加えて、鶏ガラスープのもと・塩・こしょう・レモン果汁で味付け。
   
   最後にごま油を少しまわしかけて風味付けをしたら、出来上がり！