チョコケーキ、板チョコ2枚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 板チョコ 2枚
- 卵 2個
- ふるった小麦粉 50g
- 砂糖 20g
- サラダ油 30g
作り方
- 1 板チョコはレンジで1分半、とかしておく。
- 2 卵の黄身はしっかりといて、砂糖を入れ、溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜる。
-
3
白身でメレンゲを作り、1/3を2に入れて、よく混ぜる。
残りをメレンゲの泡を潰さないように混ぜる。
さらにふるった小麦粉をいれ、さっくり混ぜる。 -
4
油を塗っておいたケーキ型に流し込み、軽く叩いて余分な空気を抜き、
170℃の余熱済みのオーブンに入れ、25分、竹串を指して生地が付かなければOK。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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