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うちバル、枝豆とトマトのカップサラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の枝豆とトマトを使ったカップサラダ。白ワインはもちろん、日本酒にもご機嫌です。

材料（２人分）

たけのこ（ボイル）
８０ｇ
枝豆
１０鞘
トマト
２個
ジェノベーゼソース
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    枝豆をあらかじめ茹で、さやからはずしておきます。
    タケノコをさいの目切りにし、ボウルに入れ、枝豆、ジェノベーゼソースと和えます。
  2. 2
    トマトのへたを切り落とし、中身を包丁とスプーンでくりぬきます。そこに混ぜた枝豆を入れ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の枝豆とトマトを使ったカップサラダ。白ワインはもちろん、日本酒にもご機嫌です。

公開日：2016/07/08
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ枝豆トマト全般
関連キーワード
枝豆 トマト サラダ ジェノベーゼ
料理名
枝豆と筍のカップサラダ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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