減塩♪ポークソテー☆バルサミコソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉をラップで挟み、
   上から手で圧力をかけて倍ぐらいの面積に伸ばす。両面に塩コショウをして、薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、お肉をのせたあと火をつける。終始弱火で火を通します。

3. 3

   お皿にお肉をのせる。
   お肉を焼いたフライパンにバルサミコ酢を入れて半量になるまで弱火で煮詰め、お肉にかけます。
   ※お肉の脂が気になる方は、小鍋にバルサミコ酢を入れて煮詰めてもＯＫ。

4. 4

   バジルの葉とお花
   をトッピング。