生きくらげと豚肉と新たまねぎの卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは石突きを取り、１ｃｍ幅に切る。

2. 2

   小松菜は下茹でし、水気を絞る。長さ３～４ｃｍに切る。

3. 3

   たまねぎはスライスする。

4. 4

   フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚小間をほぐしながら炒める。

5. 5

   たまねぎ、小松菜、きくらげの順に入れて炒めていく。

6. 6

   しんなりしたら塩こしょうで調味し、溶き卵を流し入れる。卵が半熟状態になるまで炒める。