ハロウィンにも、大人のパンプキンキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはレンジなどで柔らかくし、マッシュしておきます。豆腐は水切りせずFPなどでペースト状にします。
   FP又はHMに卵、豆腐、カボチャ、豆乳を入れペースト状にします。

2. 2

   塩、胡椒で味を調えます。
   耐熱容器にオーブンシートを敷き、ペースト状になったカボチャを加えます。チーズをさいの目切りにし、レーズンと共に生地の上に散らします。

3. 3

   オーブンを２００度に余熱します。
   余熱の終わったオーブンに容器を入れ、３０分程焼き、爪楊枝などを指して生地がついてこなければ取り出します。

4. 4

   粗熱をとって切れば完成。