たまごとキャベツとトマトの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとトマトは乱切りにする。

2. 2

   お鍋に水とキャベツを入れて火にかける。キャベツがやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   トマトを加え、ひと煮立ちしたら麺を入れる。麺がほぐれてきたら軽くといた卵を流し入れ、ふたをして蒸し煮にする。

4. 4

   卵と麺に火が通ったら火を止め、粉末スープを入れて混ぜる。

5. 5

   器によそい、ハムをのせる。