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デザートにおつまみに、あんぽ柿の日本酒漬け レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
とろとろにとろけるあんぽ柿。日本酒、ワインのお伴にもはたまたデザートにもお勧めです。
材料(2人分)
あんぽ柿
2個
日本酒
100cc
味醂
小匙1杯
作り方
1
あんぽ柿と味醂、日本酒をタッパーなどに入れ冷蔵庫で2,3日漬け込みます。
へたをとり、一口大に切って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とろとろにとろけるあんぽ柿。日本酒、ワインのお伴にもはたまたデザートにもお勧めです。
公開日:2014/12/30
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おつまみ
柿
干し柿
ドライフルーツ
料理名
あんぽ柿の日本酒漬け
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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