ベトナム風サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは皮を剥いて千切りにし、塩を振って揉みこんで１０分ほど置く。

2. 2

   水気を絞ったらお酢、砂糖で和え、３時間～半日ほどおいてなじませる。

3. 3

   ハムは半分に切る。サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておく。

4. 4

   ミニバゲットは切れ目を入れてトースターで軽く温める。内側にマヨネーズを塗る。

5. 5

   ミニバゲットにサニーレタス、なますをのせてだし醤油をかけ、ハムも乗せてサンドする。