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うどんで、ブロッコリーとミニトマトのパスタ風 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にフライパン一つで簡単。お野菜たっぷりパスタ風うどん。

材料(1人分)

うどん
1玉
ブロッコリー
50g
ミニトマト
3粒
たまねぎ
10g
粉チーズ
大匙1杯
乾燥バジル
少々
少々
オリーブオイル
大匙1杯
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作り方

  1. 1
    フライパンに湯を沸かし、うどんを袋に書かれている時間ゆでます。
    ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます。
  2. 2
    ミニトマトのへたをとり、半分切ります。たまねぎはみじん切りにします。
    フライパンにタマネギとオイルを入れ、火にかけます。温まったらすべての野菜、うどんを入れます。
  3. 3
    全体を絡めながら炒め、バジルを加えてさらに炒めます。1分程炒めたら粉チーズを加えます。
    30秒ほど炒め、塩で味を調え、完成。

きっかけ

忙しい朝にフライパン一つで簡単。お野菜たっぷりパスタ風うどん。

公開日:2014/03/07

関連情報

カテゴリ
パスタのお弁当(大人用)ブロッコリー
関連キーワード
焼きうどん ミニトマト ブロッコリー お弁当
料理名
ブロッコリーとミニトマトのパスタ風うどん

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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