ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食カレーうどんレシピ・作り方

Name: ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食カレーうどん
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: Ａうどん １袋; Ａカレー粉（12皿分のうち） ２つ; Ａ鰹節パック（3ｇ） １袋; Ａお水 300ｃｃ; Ａ醤油・味噌 小さじ１; Ａねぎ（15ｃｍ位） １本; Ｂほうれん草 3束; Ｂ豚ひき肉 50ｇ; Ｂ食べるラー油 大さじ１; Ｃ水溶き片栗粉 少々

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約15分
500円前後

陽サマ

休日のお昼に良く作ります。

材料（１人分）

Ａうどん: １袋

Ａカレー粉（12皿分のうち）: ２つ

Ａ鰹節パック（3ｇ）: １袋

Ａお水: 300ｃｃ

Ａ醤油・味噌: 小さじ１

Ａねぎ（15ｃｍ位）: １本

Ｂほうれん草: 3束

Ｂ豚ひき肉: 50ｇ

Ｂ食べるラー油: 大さじ１

Ｃ水溶き片栗粉: 少々

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作り方

1

Ａ小鍋に水を300ｃｃを入れて沸騰させます。そこにねぎ10ｃｍを5ｍｍ位の斜め切りと鰹節1パックを加えてうどんをゆでます。うどんが茹ったら、カレー粉と醤油、味噌を加えます。
2

Ａ満遍なくうどんとカレー粉が混ざったら、水溶き片栗粉を加えます。
うどんを丼に移します。
3

Ａねぎは5ｃｍの白髪ねぎにします。ほうれん草は5ｃｍ位に切り茹でて水で〆水気を絞ります。
豚挽き肉は油抜きをし、水気を切りボールなどで
食べるラー油とあわせます。そして丼に飾ります

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

休日の小腹がすいた時に良く食べます。

公開日：2013/11/19

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このレシピを作ったユーザ

陽サマ仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。実生活でも油抜きは体が楽です。