ポテトとひき肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、１ｃｍ角程度の拍子木切りにする。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚挽き肉を入れて炒める。

4. 4

   豚挽き肉がほぐれてきたら玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモを入れ、塩こしょうをして全体を大きく混ぜて炒める。

6. 6

   じゃがいもの表面に油が回ったら、水大匙２を加えて蓋をし、４～５分蒸し焼きにする。

7. 7

   じゃがいもに火が通ったらピザ用チーズを全体にかける。水大匙１を加え、蓋をしてチーズが溶けるまで１～２分蒸し焼きにする。