夏バテ防止・ビタミン1パワーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は酒・塩・胡椒をし、20分ほど置いておく。

2. 2

   1をソテーする。
   熱したフライパンに薄く油を敷き、中火で片面2分ずつくらい、火が通るまで焼く。
   サラダに乗せるので、粗熱を取っておきましょう♪

3. 3

   野菜は食べやすい大きさにカットしておく。

4. 4

   ドレッシングを作る。ドライフルーツはみじん切りに、カシューナッツは砕いておく。

5. 5

   ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒、ドライフルーツ、カシューナッツを瓶に入れシェイクする。ドレッシングのでき上がり。

6. 6

   野菜、冷ました豚肉を皿に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。