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かつおのたたき☆サラダ仕立て レシピ・作り方

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鎌倉梅子
かつおが美味しい季節には、サクで購入してサラダ仕立て♪たれも自家製で我が家好みに☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

かつおのたたき（１ｃｍ幅にカット）
１サク（２００ｇ）
人参（スライサーで千切り）
５０ｇ
きゅうり（スライサーで千切り）
１本
玉ねぎ（スライサーで薄切り）
４０ｇ
貝割菜（根をカット）
１パック（５０ｇ）
みょうが（粗みじん切り）
１／２個
＜たれ＞
醤油
大さじ２
酢
大さじ２
みょうが（粗みじん切り）
１／２個
おろししょうが
大さじ１／２
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは水にさらして、絞る。
    たれの材料をすべて混ぜておく。
  2. 2
    盛り付けをします。
    大皿に次の順でのせていきます。
    きゅうり＆人参→玉ねぎ（２／３量）＆貝割菜（２／３量）→かつお→残りの玉ねぎ＆貝割菜。
    最後にみょうがを散らすようにのせます。
  3. 3
    ②を①のたれにつけながら食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母は、かつおのたたきを自家製でつくっていたので、子供の頃からよく食べていました。

公開日：2013/07/04
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関連情報

カテゴリ
かつお

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/24 20:08
野菜もたっぷり食べられるので、良いですね！ ごちそうさまでした*\(^o^)/*
®️en®️in
あいポン☆38様 そうなんですよね♪お野菜もたっぷりのせちゃえば、忙しい時はこれ一品でもＯＫ＾－＾素敵レポありがとうございます。

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10位 ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿
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